Смажена на сковороді яловича вирізка з імбиром та коричневим маслом шиітаке

Складні азійські аромати чудово поєднуються з ніжним філе міньйон.

Опубліковано 21 березня 2018 року
Додати фото 1

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 4 (8 унцій) філе яловичої вирізки
• Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець, за смаком
• 3 столові ложки несолоного вершкового масла
• 2 столові ложки подрібненого свіжого імбиру
• 1 столова ложка подрібненого свіжого часнику
• ½ склянки тонко нарізаних свіжих грибів шиітаке
• 3 столові ложки саке
• 2 столові ложки міріну (підсолодженого рисового вина)
• 1 столова ложка дрібно нарізаних часникових цибулин
• ¾ склянки несолоного вершкового масла

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

872	Калорії
77g	Жир
5g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 872
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 77г	99%
Насичені жири 39г	194%
Холестерин 229мг	76%
Натрій 189мг	8%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 3г
Білок 35г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 29 мг	2%
Залізо 5мг	26%
Калій 524мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com