Свинина по-кубинськи в мультиварці рецепт на швидку руку
Свинина по-кубинськи в мультиварці
Це з автентичного кубинського сайту рецептів, хоча я не можу сказати вам, наскільки він “автентичний”, враховуючи, що я ніколи не був на Кубі. Подавати з чорною квасолею і рисом. Автентичний чи ні, однак, цей рецепт дивовижний, особливо на другий день на кубинському бутерброді!
Опубліковано 13 березня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
10 год 30 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (5 фунтів) свиняча корейка без кісток, обрізана і знята срібляста шкіра
- 1 склянка апельсинового соку (наприклад, Simply®)
- ½ склянки соку лайма
- ½ склянки лимонного соку
- 14 цілих горошин чорного перцю
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана
- 1 головка часнику, очищена і пропущена через прес
- 2 столові ложки кошерної солі
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1 столова ложка сушеного орегано
Приготування
- Розрізати свинячу корейку на 3 рівні частини.
Примітка кухаря:
Я вирішила використовувати корейку замість вирізки, тому що смак вийшов кращим, і вона була більш ніжною.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 298 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 31g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 298 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 15г | 20% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрій 1176мг | 51% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 22мг | 108% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 543мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com