Свинячі відбивні, тушковані з цибулею та грибами
Тушковані в цибулі та грибах – це смачна страва зі свинини, яку неодмінно варто спробувати. Тушкуємо бекон і свинячі відбивні разом, додаємо бульйон, оцет і часник до готовності.
Рецепт від Smithfield®
Опубліковано 27 жовтня 2015 року
Додати фото 9
Загальний час:
5 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 6 скибочок копченого бекону Smithfield® Hickory, нарізаних 1-дюймовими шматочками
- 1 свиняча вирізка Smithfield®, приправлена розмарином та оливковою олією, нарізана на 5 відбивних товщиною 1 дюйм
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 велика солодка жовта цибуля, тонко нарізана
- 8 унцій грибів креміні, нарізаних скибочками
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 склянка курячого бульйону без солі
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
Приготування
- Підсмажити бекон у великій сковороді на середньо-сильному вогні, поки він не підрум’яниться і не стане хрустким. Обережно вийняти бекон і викласти на паперові рушники.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 275 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 275 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрій 908 мг | 39% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 12 мг | 1% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 55 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com