Святкова брюссельська капуста
Цей барвистий гарнір стане смачним доповненням до будь-якого святкового столу. Солодкість журавлини та мускатного горіха чудово доповнюють гіркуватість паростків. Це особлива страва, яка готується менш ніж за годину.
Опубліковано 10 серпня 2015 року
Додати фото 7
Додатковий час:
Загальний час:
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ фунта брюссельської капусти, очищеної та розрізаної навпіл
- 3 склянки нарізаних кубиками, очищених, насіннєвих патисонів мускатного горіха
- ¼ склянки оливкової олії
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 велика цибулина-шалот, очищена і тонко нарізана
- ¼ склянки сухого білого вина
- 1 склянка курячого бульйону Swanson® або сертифікованого органічного курячого бульйону Swanson® чи курячого бульйону Swanson® Natural Goodness®
- 1 столова ложка універсального борошна
- ⅓ склянки підсолодженої сушеної журавлини
- ⅓ склянки підсмажених кедрових горіхів
Вказівки
- Встановити духовку на 425 градусів F. Перемішати брюссельську капусту, патисони та олію у великій мисці. Викладіть овочеву суміш на деко з бортиком.
Харчова цінність (на порцію)
| 179 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 179 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 3г | 17% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 141мг | 6% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 67мг | 337% |
| Кальцій 54мг | 4% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 468мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com