Святковий окіст з мармеладно-бурбоновою глазур’ю

Цей соковитий святковий окіст стане центральним елементом святкового застілля у вашій родині.

Опубліковано 1 квітня 2019 року
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 15 хв
1 8-фунтова шинка
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (8-фунтова) святкова шинка Грімм
• 5 стебел селери, нарізаних 2-дюймовими шматочками
• 5 середніх морквин, нарізаних 2-дюймовими шматочками
• 2 жовті цибулини, четвертинки
• 3 склянки води, або більше, якщо потрібно

• 1 склянка апельсинового мармеладу
• ½ склянки бурбонського віскі
• ½ склянки води
• 1 столова ложка зернистої гірчиці
• 1 столова ложка яблучного оцту
• 2 чайні ложки соєвого соусу
• Гілочки розмарину

Вказівки

1. Перед приготуванням дайте шинці відпочити при кімнатній температурі принаймні 30-40 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

286	Калорії
7g	Жир
24g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 20
Калорії 286
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 7 г	8%
Насичені жири 2 г	11%
Холестерин 87 мг	29%
Натрій 1521мг	66%
Загальний вуглевод 24г	9%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 11г
Білок 27г
Вітамін С 3 мг	14%
Кальцій 19мг	1%
Залізо 0мг	1%
Калій 100 мг	2%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com