Таджин Сибнех (Туніська курка з яйцями)
Це туніська страва з яєць, про яку я дізналася від своєї свекрухи під час однієї з моїх поїздок до Тунісу. Її можна приготувати з печінкою (як робить моя свекруха), куркою, бараниною або навіть просто з овочами. Я віддаю перевагу курці.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅓ склянки рослинної олії
- 2 картоплини, очищені та нарізані кубиками
- 8 унцій нарізаного кубиками м’яса курячої грудки
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 1 столова ложка харісси
- 1 ½ чайної ложки рас-ель-ханаут
- ½ склянки води
- 1 ½ столові ложки томатного соусу
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 пучок свіжого шпинату, вимитий і нарізаний
- 8 яєць
- 1 склянка замороженого горошку
- ⅓ склянки пармезану
- 1 щіпка солі і перцю за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть форму для випікання 9×13 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 191 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 191 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 139мг | 46% |
| Натрій 153мг | 7% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 18мг | 92% |
| Кальцій 84 мг | 6% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 435 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com