Такос аль пастор у горщику швидкого приготування
У той час як традиційне м’ясо аль пастор готується на вертелі, ця ароматна варіація готується у вашому горщику швидкого приготування або мультиварці-скороварці після маринування. В результаті виходить ніжне, ароматне тако зі свинини, що розпадається на шматочки, яке ваша сім’я буде замовляти знову і знову.
Оновлено 25 жовтня 2022 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
8 год. 15 хв.
Загальний час:
9 годин 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 фунти свинячого окосту, нарізаного 2-дюймовими кубиками
- 2 склянки ананасового соку
- ¼ склянки білого оцту
- 1 середній апельсин, сік
- 1 середній лайм, сік
- 1 склянка нарізаної цибулі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 перці чипотле в соусі адобо
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка кмину
- 1 ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (1,41 унції) упаковка приправи сазон з ачіоте
- рослинна олія за потребою
- 20 унцій шматочків ананаса, відціджених
- 12 (10 дюймів) борошняних коржів
- ½ склянки нарізаної червоної цибулі
- сальса піко де гало
- 1 середній авокадо, нарізаний кубиками (за бажанням)
- ⅛ склянки подрібненої кінзи
- 1 лайм, нарізаний часточками
Приготування
- Помістіть свинину у велику ємність з кришкою. Змішати ананасовий сік, оцет, апельсиновий сік, сік лайма, цибулю, часник, перець чипотле, порошок чилі, кмин, сіль, перець і сазон в блендері; змішати до однорідності. Залити соусом свинину і переконатися, що всі шматки м’яса покриті. Закрийте контейнер і поставте маринуватися мінімум на 8 годин або до 24 годин.
Примітка редактора:
Будь ласка, зверніть увагу на відмінності в розмірі порцій, інгредієнтах маринаду та використанні кукурудзяних коржів при використанні журнальної версії цього рецепта.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 431 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 431 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 1339мг | 58% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 16 мг | 79% |
| Кальцій 128мг | 10% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 550мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com