Річний, барвистий і прохолодний тортик без випічки. У тортика безліч варіантів, можна додавати будь-які ягоди або фрукти. Шоколадні кульки можна замінити бісквітним печивом, попередньо зламавши його в середню крихту. Інгредієнти: сметана – 600 г,сир – 200 упаковок,цукор – 200 г,желатин – 30 г,персики – 3 шт. Сніданок сухе – 200 г,чорниця – 100 г,малина – 200 г,желе – за смаком Рецепт: Приготувати персикове желе згідно інструкції, зменшивши кількість води на 100 мл. Поставити в холодильник, щоб желе застигло до стану рідкого киселю. Ягоди вимити. Сметану, сир, цукор збити в комбайні. Желатин залити гарячою водою(100 мл)дати постояти 5 хвилин, перемішати щоб розійшлися всі крупинки. Желатин ввести в крем. Все добре збити. Шоколад+50 р масла розтопити. У роз’ємну форму викласти половину шоколадних кульок. Крем умовно розділити на 4 частини. Залити 1 частиною крему. Поставити на 5 хвилин у морозилку. Залити ще 1 частина крему, викласти половину персиків, попередньо вимитих, і порізаних на середні шматочки. Нанести половину шоколадної глазурі. В желе додати ягоду, акуратно перемішати. Викласти на шоколадну глазур. Покрити залишилася глазур’ю. Залити ще одну частину крему, викласти персики. Викласти шоколадні кульки. Залити залишився крем. Поставити в холодильник на 3-4 години. Після охолодження акуратно зняти бортики, викласти торт на блюдо, можна перевернути або акуратно перемістити. Прикрасити за бажанням. Приємного Вам апетиту.)!