Тушкована курка з картоплею та овочами по-російськи
Це швидке і легке блюдо з курки, наповнене картоплею і овочами, готується менш ніж за 1 годину і чудово смакує з рисом або локшиною.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 ¼ фунта курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної кубиками
- 5 картоплин, очищених і нарізаних кубиками
- 1 морква, нарізана скибочками
- 1 цибулина, нарізана
- 1 столова ложка томатної пасти
- сіль і свіжомелений чорний перець
- вода для покриття
- 1 пучок свіжої петрушки, нарізаний
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати курку і підрум’янити з усіх боків, приблизно 5 хвилин. Додати картоплю, моркву і цибулю; готувати і помішувати, поки овочі не почнуть розм’якшуватися, 6-8 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 408 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 408 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 3 г | 14% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрій 186мг | 8% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 78 мг | 390% |
| Кальцій 86мг | 7% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 1530мг | 33% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com