Тушкована курка з часником
Нехай вас не вводить в оману назва цієї страви – вона досить елегантна для вечері гостей. З роками я внесла в нього кілька невеликих змін. Я віддаю перевагу курячим грудкам без шкіри та кісток, оскільки вони корисні для здоров’я, і роблю один шар у неглибокій формі для запікання. Порада: Намажте м’які зубчики часнику на хрусткий хліб, як масло. Аромат не перебиває!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 50 зубчиків часнику, очищених від лушпиння
- 6 курячих ніжок, розрізаних навпіл
- ½ склянки подрібненої свіжої петрушки
- ½ склянки нарізаної селери
- 1 чайна ложка сушеного естрагону
- 1 столова ложка солі
- 1 чайна ложка білого меленого перцю
- ½ чайної ложки меленого запашного перцю
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- 1 ½ склянки білого вина
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 467 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 467 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 27 г | 35% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 139мг | 46% |
| Натрій 1313мг | 57% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 19мг | 96% |
| Кальцій 86мг | 7% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 540мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com