Рагу з батата та ріпи з міні-печивом
Ситне осіннє рагу з невеликою кількістю соняшникового насіння та печивом з пармезаном, яке можна покласти зверху замість вареників. Я використовую кришку від банки зі спеціями, щоб вирізати їх. Зазвичай я роблю подвійний рецепт міні-печива, оскільки люди, здається, дуже його люблять. Вони дійсно роблять рагу. Овочі підійдуть будь-які, приблизно в однакових кількостях.
Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
1 год 20 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка розпушувача
- ¼ склянки маргарину
- 3 столові ложки насіння соняшнику
- 2 столові ложки тертого пармезану
- ⅔ склянки молока, розділеного
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана
- 2 морквини, нарізані
- 3 ріпи, нарізані
- 1 невеликий батат, очищений і нарізаний кубиками
- 2 стебла селери, нарізані
- 2 склянки нарізаної броколі
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ чайної ложки сушеного базиліка
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (19 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 склянка овочевого бульйону
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 448 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 66g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 448 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 509мг | 22% |
| Всього вуглеводів 66г | 24% |
| Харчові волокна 8г | 29% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 60мг | 302% |
| Кальцій 206мг | 16% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1059мг | 23% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com