Натхнення, необхідне для вечері у стилі 70-х
Цього року я хотів би зробити щось інше, з роками це стає досить нудним. Чи є у вас якісь ідеї, що було “в моді” мати, коли хтось виходив на вечерю в 70-х роках?
з повагою і велике спасибі
член з 22/03/2008
70-ті приносять мені на думку:
Тост Гаваї (ананас – шинка – сир) Тост Луї Армстронг (курка – гриби – білий або томатний соус) дуже шикарні: Салат Цезар перші піци ескалопи “по-індійськи” з фруктами і рисом каррі vol-au-vent “bouch�e �la reine” – пиріг-коржик з начинкою з курки – грибів – рагу
учасник з 10/04/2008
А як щодо гавайського окорока? Фондю теж дуже в стилі 70-х хе-хе. І
. Я думаю, що курячий пиріг (з грибами) – це страва дуже жива, я ніколи не асоціював це з 70-ми?!
учасник з 16/04/2008
@ Che дякую за ваші ідеї, vol-au-vents, постійна класична страва, звучить як хороший варіант для стартера (тим більше, що у мене залишилося трохи білої спаржі, щоб замінити гриби).
Тост Гаваї – це скоріше німецька страва, яка, на жаль, не дуже поширилася по той бік Ла-Маншу. Слід зазначити, що я шукав більш британський стиль вечері 70-х років.
@ Ametyst хотів би зробити фондю, але, хоча у мене є багато гаджетів, у мене немає горщика для фондю
Продовжуйте надихатися, будь ласка
учасник з 17/04/2008
Можливо, не тост Гаваї, але стейк з гаммону з ананасовим кільцем був дуже популярним (все ще є в нашому домі)
член з 22/03/2008
Привіт, Гела, мій перший візит до Великобританії був у 70-х роках, і я зупинився в родині. Я пам’ятаю з любов’ю:
багато пирогів на десерт, булочки і булочки до чаю, свіжі фрукти з вершками з молочних пляшок дрібниця з заварним кремом стейк з нирками пастуший пиріг свинячий пиріг макарони з сиром ростбіф і йоркширський пудинг рибні палички баранячі відбивні з м’ятним соусом (особливо приємно, коли їх ігнорують)
менш улюблені: квасоля на тостах чорний пудинг – лише один раз рибні палички
Якщо це допоможе? Че
Користувач з 12/03/2008
ще на початку 70-х років я проводив свої дні на пляжі Дурбана, займаючись серфінгом і в основному харчуючись Bunny Chow.
Можливо, це щось для суботнього вечора.
учасник з 16/04/2008
Я щойно вийшов за покупками, і я розібрався з суботою. Цього року це буде вечеря в стилі “Pub Grub”.
Закуски Креветки в кошику з соусом тартар (колись були моїми улюбленими, коли я приїжджала на канікули) Основне блюдо Лосось з ананасом, чіпсами та овочевим асорті Пудинг Патока з домашнім морозивом з ванілі та білого шоколаду
Спасибі всім за ідеї
Користувач з 12/03/2008
а де ж рецепти вашої суботньої вечері? Якщо у вас є час, будь ласка, не соромтеся.
учасник з 17/04/2008
Сподіваюся, ваша вечеря в пабі була більш успішною, ніж наш виступ на Євробаченні
учасник з 17/04/2008
Привіт Гела Інгредієнти для пальчиків: сердечка селери, почищені і нарізані на шматочки довжиною 7-8 см. 225 г вершкового сиру змішати з подрібненим перцем піменто, наповнити зелені оливки. Наповнюємо стебла селери,посипаємо паприкою. Просто і залишає місце для основної трапези. приємного апетиту.
учасник з 17/04/2008
Сподіваюся, ваш вечір пройшов добре.
Шкода, що мене там не було!
Моєю улюбленою стравою в пабі були (в 70-х і 80-х роках) завжди Scampi в кошику з чіпсами . Я також люблю гаммон! І, на свій сором, мушу зізнатися, що мені подобається дуже старий добрий пудинг з хлібом і маслом.
Щоб взяти участь в обговоренні, будь ласка, зареєструйтесь на CooksUnited.co.uk. Якщо Ви вже зареєстровані, будь ласка, введіть своє ім’я користувача та пароль.