Телятина запечена по-міланськи
Ця страва чудово підходить для швидкої вечері після роботи. Телятина виходить з духовки вологою і дуже смачною! Я готувала її з запеченим бататом та броколі. Всі інгредієнти зазвичай знаходяться в будинку і можуть бути зібрані разом в останню хвилину.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 яйце
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка молока
- ½ склянки універсального борошна
- ½ склянки італійських приправлених панірувальних сухарів
- ½ склянки тертого сиру пекоріно романо
- ½ чайної ложки приправи адобо або за смаком
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 4 (4 унції) тонко нарізані телячі котлети
- 1 ½ склянки руколи, розділеної
- 4 столові ложки золотистих родзинок, розділені
- 4 чайні ложки бальзамічного оцту, розділені
- 4 чайні ложки оливкової олії, розділені
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 365 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 365 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 121мг | 40% |
| Натрій 468мг | 20% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 226мг | 17% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 323 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com