25 Low FODMAP Diet Dinner Recipes
Прошло около года с тех пор, как Майк впервые начал свое путешествие по диете с низким содержанием FODMAP. Удивительно вспоминать, насколько изменилось состояние его здоровья кишечника/симптомы ИБС по сравнению с тем, в каком состоянии они находятся сейчас.
Удивительно, но самой сложной вещью в выяснении того, как готовить для человека на диете с низким содержанием FODMAP, был не тот факт, что я не мог готовить с луком или чесноком – хотя это было, мягко говоря, нелегко. Самой сложной частью приготовления пищи на диете с низким содержанием FODMAP было выяснение того, что приготовить в первую очередь. Что делать, если в основе буквально всех ваших любимых блюд лежат продукты, от которых вас буквально тошнит?
Поэтому сегодня я рассказываю о 25 дружественных к FODMAP блюдах. dinners чтобы помочь вам понять, что приготовить for dinner !
Вам также может понравиться.
О Саре Невинс
Привет, я Сара! Добро пожаловать в мой маленький безглютеновый уголок интернета. Мне нравится есть овощи, но иногда я отвлекаюсь на печенье.
Reader Interactions
Оставьте отзыв! Отменить ответ
Posted on 5/22/20 at 11:02 pm
О, я люблю их все, но чертовски грустно, потому что Spag Bol recipe там нет! Я нажимаю на него и получаю свинину recipe и подумала, ну, нажми на свинину recipe и спаг бол будет там, но это не так 🙁 Я знаю, что это старая нить, но я надеюсь, что вы проверить здесь время от времени. СРК не дает мне покоя, и мне нужно есть, ха-ха! По крайней мере, у меня есть больше, чем одна курица с низким содержанием FODMAP. recipe now. Many thanks x
Sarah Nevins says
Posted on 5/23/20 at 12:37 pm
Привет Белла! Извините за это! Я понятия не имею, почему она была ссылка на неправильную вещь, но это исправлено сейчас – спасибо, что дали мне знать!
Joana from My Gut Feeling says
Posted on 5/17/19 at 1:31 pm
Спасибо, что поделились двумя из my recipes 🙂
Posted on 2/18/19 at 2:31 am
Какой большой список! Спасибо, что поделились этим! Люблю ваш блог!
Posted on 2/18/19 at 8:17 am
Надеюсь, это полезно!
Мелисса ДеВор говорит
Posted on 1/9/19 at 2:27 pm
Большое спасибо за предоставление списка of recipes . Я была очень обескуражена, когда получила свой список продуктов, которые я могу и не могу есть из-за проблем с СРК. Я обязательно сохраню его в избранном на своем компьютере, чтобы начать составлять меню из вкусных блюд для своей семьи.
Posted on 1/9/19 at 3:01 pm
Я рада, что смогла помочь! Если у вас возникнут вопросы по поводу низкого FODMAP или вы нуждаетесь в дополнительной информации, я буду рада помочь. recipes just let me know!
Posted on 9/4/18 at 5:40 pm
Я никогда не видел огурец в списке продуктов с высоким содержанием FODMAP, и общеизвестно, что некоторые виды молочных продуктов в порядке – обычно вам нужно искать молочные продукты с низким содержанием лактозы. Арахис также является еще одним продуктом, который общепризнан, несмотря на то, что это бобовое растение. Что касается чеснока – ни один из этих продуктов не содержит чеснок. recipes не содержат чеснок, если только они не объясняют, как его заменить или приготовить. the recipe without.
При всем при этом у разных людей разные продукты-триггеры, и иногда продукты, которые не являются проблемой для одних, могут вызывать проблемы у других. Я думаю, может быть, ваш гастроэнтеролог работает с эксклюзивным списком FODMAP или списком продуктов питания, который предназначен специально для вас и ваших потребностей.
Эта страница здесь fodmap -diet/ fodmap -food-list/
Хочу добавить, что я вовсе не призываю вас идти против воли врача и начинать есть продукты, которые он или она не рекомендовали. Я просто хочу рассказать, почему определенные продукты, которые вам запретили, могут оказаться в подобном списке. По опыту моего мужа (он тоже ходит к гастроэнтерологу и раньше ходил к диетологу по поводу питания с низким содержанием FODMAP) его список продуктов выглядел почти идентично тому, который приведен в ссылке выше.
Posted on 9/11/18 at 7:34 pm
Сара, просто из любопытства; вы квалифицированный медицинский работник в области гастроэнтерологии? Диетолог? Даже диетолог? Степени, сертификаты? Дайте этому осмыслиться в течение минуты, прежде чем советовать широкой публике выбор продуктов питания в связи с серьезной проблемой желудочно-кишечного тракта. Отменяя советы, данные кому-то гастроэнтерологом, вы подвергаете риску здоровье и безопасность других людей. Есть много людей, таких как вы, которые из-за плохого прошлого опыта с проблемами пищеварения считают, что вы уполномочены давать медицинские диетические советы. Это не так. Очевидно, что у вас есть к этому сердце, поэтому мой вам совет: запишитесь на курсы, чтобы стать лицензированным диетологом.
Posted on 9/12/18 at 8:29 am
Эй, Джули, я действительно ценю вашу заботу, но я не советую Гаю идти против совета его врача. Он сказал мне, что его врач сказал, что определенные продукты не являются низкими FODMAP, и я спросил Я просто спросил, если его врач мог дать ему более строгий список продуктов для него, чтобы следовать на основе его личной непереносимости. Я вовсе не призываю его идти против этого.
Я просто хотела объяснить, что, хотя эти продукты могут быть запрещены для него, они, как правило, считаются безопасными для других людей, придерживающихся диеты с низким содержанием FODMAP. of dinner recipes that are typically fodmap дружелюбный. Несколько лет назад моему мужу тоже посоветовали перейти на диету с низким содержанием FODMAP. Мы встречались с его гастроэнтерологом и диетологом, и список продуктов, который ему дали, был практически таким же, как те, что вы видите в Интернете.
Я прошу прощения у вас и Гая, если это прозвучало так, будто я говорю ему не слушать своего врача, потому что я бы никогда так не поступила. Проблемы с кишечником могут быть такими сложными и очень болезненными, когда они идут не так. Я просто пыталась объяснить, откуда я исхожу и как я это понимаю.
Posted on 2/27/21 at 2:05 pm
Вау. Ты чувствуешь себя лучше? Почему все жалуются и считают себя выше других? В конце концов, это мое решение, что мне делать или не делать. Я видела много блогов “сертифицированных” тех или иных типов – они очень вводят в заблуждение. Я работала с диетологом, которая думала, что знает все, но это было НЕ так. Она также страдала от лишнего веса и нездоровья и любила пассивно-агрессивно жаловаться на таких, как я (веганов). “Яйца АБСОЛЮТНО полезны для вас” и т.д. и т.п. в разговоре с кем-то, когда я была там. Она сказала мне, что у моего сына, вероятно, тревога по поводу еды, поэтому он не ест и такой худой. Нет, я уверена, что это потому, что все, что он ест, вызывает у него боль, понос и страдания. Так что, пожалуйста. Слезь со своей высокой лошади. Я не диетолог и не сертифицированный специалист, но именно я пытаюсь выяснить, что ему нужно есть. Мой сын сам выучил калькуляцию в возрасте тринадцати лет – на уровне колледжа – вы собираетесь сказать мне, что из-за того, что кто-то не научил его этому, он не знает, что делает? Я веган, но я все равно готовлю своему сыну то, от чего он не заболеет, даже если иногда это включает продукты животного происхождения. Я не встаю на пьедестал и не проповедую. Джули. Но. Я не собираюсь осуждать. Это не мое место.
Lisa Grant says
Опубликовано 5/11/22 в 5:46 утра
Джули, слова любого человека – это просто слова. Если кто-то что-то предлагает, это НЕ значит, что вы обязаны следовать. Это называется свобода воли. Учитывая это, мой врач предложил мне следовать the fodmap диету, но я выбираю процесс исключения. Опять же. Это называется свобода воли. Так что вместо того, чтобы быть сопливой, почему бы вам не быть милой, придержать язык и не быть хулиганкой. От меня, которая НИЧЕГО не знает об этой диете. fodmap диете и которой нужна любая помощь в получении образования, спасибо вам, Сара, за ваше понимание и предложения.
Casa de Sante говорит
Posted on 7/26/18 at 8:19 am
Отличные рецепты! Я попробовал вчера этот Сладкий и кислый цыпленок . Это было очень вкусно и приготовлено в меньшее время. Если вы хотите попробовать больше Low Fodmap recipe чем вы можете прочитать этот блог также. Он содержит больше low fodmap recipes . Я нашла такой хороший блог. Пожалуйста, загляните: fodmap -life/easy-low- fodmap -breakfast-ideas
Диета с низким содержанием ФОДМАП является одним из новейших пищевых открытий, обещающих облегчение давним страдальцам СРК. надеюсь, вам понравятся некоторые из других супов. recipes too
Опубликовано 3/26/18 в 7:24 am
Спасибо за это! Мне нужно было немного вдохновения, потому что оставаться на низкой диете FODMAP является SOOOO грубо. Я переношу пшеницу просто отлично, так что для меня довольно легко закончить тем, что я ем много хлеба и макарон. Я стараюсь питаться более здоровой пищей, но мои возможности по фруктам и овощам очень ограничены! Я обязательно попробую некоторые из этих продуктов.
Опубликовано 3/26/18 в 9:44 am
Когда я готовила для своего мужа блюда с низким содержанием FODMAP, придумывать их для меня recipes было таким трудом, поэтому я очень рада, что это было полезно для вас! Спасибо, Джульетта!
Posted on 12/19/17 at 11:06 pm
Я наткнулась на этот сайт во время поиска for recipes которые я действительно могу использовать. Моя проблема не связана с необходимостью придерживаться диеты FODMAP, но я обнаружила, что те продукты, которые мне подходят, относятся к этой категории, поскольку я не могу готовить с луком или чесноком вообще. В настоящее время я кормящая мать с ребенком, у которого аллергия на лук и чеснок (а также на другие продукты, такие как помидоры, сельдерей, яблоки, курицу, баранину, молочные продукты, черный перец, малину, яйца, треску, ананасы, сою, сахар, овес и т.д.), поэтому готовить для себя в эти дни очень сложно! Особенно потому, что многие вещи, которые она не может есть, я очень люблю! Я обожаю острую пищу и почти во все блюда добавляю лук и чеснок! В последнее время еда не приносит мне удовольствия. ☹️ Кажется, есть что-то, что я не могу есть в каждом recipe . Я заменяю как могу, но иногда просто не получается. Я бы хотела перечислить все, чего мне приходится избегать, но, к сожалению, здесь просто нет места. О, и я забыла упомянуть, что мы также не употребляем глютен (целиакия) и молочные продукты. Я только недавно вернула органическую кукурузу в свой рацион после того, как исключила ее более 3 лет назад, и, к счастью, кажется, я очень хорошо с ней справляюсь! Может быть, у вас найдется что-нибудь вкусненькое. recipe что-нибудь без перечисленных мною продуктов? Мы можем есть органическую свинину и говядину. Я просто впадаю в уныние, и у меня заканчиваются идеи. ~Сара Куинн
Опубликовано 12/20/17 в 1:27 pm
Привет, Сара! Это звучит так сложно! Я помню, как сложно было найти то. recipes что мы могли бы на самом деле есть – надеюсь, я могу помочь!
Как у вас обстоят дела с весенним луком? Некоторое время у Майка были проблемы с луком, но он смог есть зеленые верхушки весеннего лука, что помогло добавить немного лукового вкуса, которого ему не хватало.
Если вы просто уберете чеснок из этого recipe Я думаю, что вы сможете приготовить эту монгольскую говядину https://www.asaucykitchen.com/paleo-mongolian-beef-whole30-compliant/ – в ней вместо кокосового амино используется кокосовое масло. soy sauce а вместо сахара я использую 2 финика, смешанных с водой.
То же самое с этими фрикадельками https://www.asaucykitchen.com/thai-meatballs-paleo-low- fodmap / – У меня были читатели, которые очень чувствительны к специям, которые не добавляли перец чили и черный перец, и все равно получилось хорошо. Вы также можете использовать овощной или говяжий бульон вместо куриного.
Я думаю, что вы также сможете приготовить этот песто с низким содержанием FODMAP: https://www.asaucykitchen.com/low- fodmap -pesto/ – здесь нет чеснока и есть безмолочный вариант с использованием пищевых дрожжей. Если вы можете его есть, он отлично подходит к рыбе (лосось/креветки, белая рыба) и пасте (спирализованный цуккини, если вам нужна беззерновая паста).
Если у вас еще нет хорошего овощного бульона без лука/чеснока, мне очень нравится этот порошок для овощного бульона с низким содержанием FODMAP от Casa De Santehttps://casadesante.com/collections/low- fodmap -certified-artisan-no-onion-no-garlic-stock-and-seasonings-1/products/low- fodmap -vegetable-stock-powder-boullion-broth-seasoning Он потрясающий на вкус и отлично подходит для ароматизации продуктов. Вы можете приготовить рис, используя этот бульон вместо воды, он хорош в качестве основы для супа и т.д.
Можно ли вам есть семена чиа? Пудинги с семенами чиа были спасением для Майка, когда у него была реакция на все под солнцем. Вот парочка recipes просто как пример того, что вы можете сделать https://www.asaucykitchen.com/warm-chai-chia-seed-pudding/ и https://www.asaucykitchen.com/chocolate-orange-chia-pudding/ Они действительно универсальны, так как существует так много различных способов придать им вкус. Они также хороши, если вы хотите сделать их заранее и просто съесть, когда захотите.
Надеюсь, это помогло! Не стесняйтесь, обращайтесь снова, если вам нужны еще какие-либо идеи/помощь!
Sarah Quinn says
Posted on 1/2/18 at 10:54 pm
Овощной бульон – это возможно (зависит от того, сколько петрушки и тимьяна в нем. Я не хочу есть много всего из семейства мяты во время кормления грудью). Пудинг из семян чиа можно сделать, просто зависит от того, понравится он мне или нет. Остальное, к сожалению, невозможно. Имбирь входит в список моих непереносимых продуктов, он действительно беспокоит мой желудок (по иронии судьбы). Айви вообще не переносит НИЧЕГО, связанного с луком. Даже шнитт-лук. Я не могу есть кунжутное семя или масло, мне не нравится ни запах, ни вкус. (Я пытаюсь вспомнить, что было в каждом из этих продуктов. recipe (Я пытаюсь вспомнить, что было в каждом блюде, которое мы не можем использовать, но мне трудно со всем этим справиться) Я посмотрю на этот овощной бульон, может быть, я смогу его использовать для чего-нибудь. Если у вас есть другие идеи, я буду благодарна за любую помощь, которую смогу получить. В последнее время я съела так много кукурузы, что мне нужно остановиться на некоторое время, чтобы не переедать! Lol
Posted on 1/5/18 at 10:46 am
Понятно! Ну, если низкие FODMAP не подходят, вы всегда можете сделать свой собственный бульон. Учитывая, сколько продуктов запрещено, это может быть хорошей идеей. На всякий случай, если вы никогда раньше не делали свой собственный бульон, я оставлю эту ссылку здесь: kitchn -136725 Когда дело доходит до приготовления бульона, нет никаких правил, что в него класть. Чаще всего люди приправляют его луком и чесноком, но это полностью зависит от вас. Любая зелень и овощи, которые вы можете есть, могут быть добавлены в бульон – все зависит от вас!
Я думаю, вам, возможно, придется приспособиться к тому. recipes к вашей диете – поскольку существует так много вещей, которые вызывают проблемы, будет трудно найти что-то, что подходит для всех областей. Примерно так мы и поступили, когда впервые сели на диету с низким содержанием FODMAP. Не буду врать – поначалу это было очень неприятно, но по мере того, как мы делали это все чаще, мы стали лучше разбираться во вкусах, которые нам нравились, используя совсем немного. Мне бы очень хотелось помочь больше!
Опубликовано 8/26/17 в 9:44 pm
Диета с низким содержанием Fodmap не разрешает кокос или кокосовое молоко.
Posted on 8/26/17 at 10:24 pm
Кокос/кокосовое молоко может быть безопасным в умеренных количествах – это один из тех ингредиентов, которые люди должны индивидуально контролировать и решать, является ли он хорошим вариантом, потому что он может вызывать реакции. Вот пара ссылок, которые вы можете найти полезными, которые объяснят это гораздо лучше, чем я могу https://www.alittlebityummy.com/blog/are-coconut-products-low- fodmap / fodmap -diet/
Опубликовано 8/27/17 в 7:13 вечера
Если вы действительно загрузите приложение людей, которые создали диету Low FODMAP, вы увидите, что есть разные уровни вещей, которые в порядке на диете. Кокосовое молоко можно употреблять в определенных порциях. Как и в случае с каждым человеком, это индивидуально.
Posted on 4/10/16 at 3:26 am
Мне нравится эта подборка. Это удивительно, когда мы фокусируемся на том, что мы можем есть, а не на том, что мы не можем. Все выглядит очень вкусно.
Posted on 4/10/16 at 3:01 pm
Вы тоже очень правы! Как только я изменила свой образ мышления с того, что я не могу приготовить, на то, что я могу приготовить, жизнь стала намного проще. Я определенно думаю, что это сделало меня лучшим поваром тоже, чтобы научиться готовить с другими вкусами, чем те, к которым я привыкла.
Primary Sidebar
Добро пожаловать!
Привет, я Сара! Моя цель – показать вам, что жизнь без глютена не обязательно должна быть отстойной! Я фокусируюсь на том, чтобы делиться полезными recipes которые легко воссоздать в вашем own kitchen . По сути, я делаю безглютеновые блюда recipes для тех, кто любит здоровое питание, но отвлекается на печенье!