Каталог статей

60 идей для летнего ужина – Летние рецепты – Много простых рецептов

60+ идей для летнего ужина – летние рецепты

Интересуетесь, что приготовить на ужин жарким летним вечером? Знаете, что-то легкое, свежее, с сезонными ингредиентами, легкими и свежими. Что ж, вы пришли в нужное место. Мы собрали более 60 лучших идей для легкого летнего ужина, включая быстрые и простые летние пасты, летние рецепты для гриля, летние салаты на ужин, рецепты для летней мексиканской фиесты и многое другое! Кроме того, многие из этих рецептов – это быстрые и легкие блюда за 30 минут с использованием всего нескольких простых ингредиентов.

Лучшие летние блюда

Паста песто пенне

Быстрая и легкая паста песто пенне – это простое и легкое итальянское блюдо из макарон, которое готовится всего из пяти ингредиентов менее чем за 15 минут. Самый простой рецепт летнего ужина. Если вам понравился этот рецепт, попробуйте приготовить пасту с маскарпоне песто.

Сливочно-лимонная куриная пиката

Быстрая и легкая сливочно-лимонная пикката из курицы – простое и вкусное 30-минутное блюдо из нежной куриной грудки в легком лимонном соусе с каперсами. Одна из моих любимых идей для летнего ужина. Вы также можете попробовать сливочно-лимонную курицу с пармезаном.

Греческий лосось

Греческий лосось очень вкусный, чешуйчатый и нежный. Этот полезный лосось, запеченный в духовке, наполнен ароматами Средиземноморья и готовится всего за 20 минут.

Простой греческий куриный гирос с цацики

Этот освежающий и легкий, простой греческий куриный гирос наполнен нежной курицей сувлаки, греческим салатом и домашним соусом цацики, и все это завернуто в питу.

Неаполитанская пицца “Маргерита” в сковороде

Быстрая и легкая неаполитанская пицца “Маргарита” на сковороде имеет легендарную тонкую и мягкую корочку с идеально хрустящей внешней стороной, а также простые и свежие начинки. Вы можете разнообразить ее своими любимыми начинками, например, пиццей с грибами и рукколой или пиццей с курицей в масле.

Легкое варенье из креветок на гриле

Легкое, чесночное и масляное варево из креветок на гриле с креветками, кукурузой, детским картофелем и колбасой, приправленное и посыпанное петрушкой, готовится всего за 20 минут. Бросьте на гриль несколько целых картофелин и подавайте это блюдо с фаршированным куриным фаршем BBQ, запеченным картофелем.

Веганские фаршированные болгарские перцы

Легкие веганские фаршированные болгарские перцы наполняются коричневым рисом, грибами, овощами и приправами, а затем запекаются в течение 40 минут. Это идеальное блюдо для летнего ужина. Подавайте его с классическим капустным салатом на гарнир.

Средиземноморские куриные котлетки

Вкусные, влажные и сочные куриные котлеты по-средиземноморски содержат все, что вы хотите, в одном укусе: белок, овощи, зелень, и их легко и быстро приготовить. Подавайте их сами по себе, с булочками для гамбургеров или с рисом басмати.

Вьетнамские салатные роллы с арахисовым соусом для заправки

Свежие, легкие и полезные вьетнамские салатные роллы с лапшой вермишель, креветками, свежими овощами и зеленью.

Запеченная курица с помидорами в кесо – простой, сырный, вкусный ужин из курицы, который готовится всего за 30 минут. Один из лучших вариантов летнего ужина. Подавайте его самостоятельно или с рисом с кинзой и лаймом.

Чесночное жаркое с креветками

Чесночное жаркое с креветками лучше, чем из ресторана, – сочное, липкое, ароматное и вкусное. Его легко и быстро приготовить за 15 минут, и оно отлично подходит для приготовления еды.

Фалафель

Домашние фалафели восхитительны: золотисто-коричневые и хрустящие снаружи, пушистые, нежные и мягкие внутри. Кроме того, они веганские и богаты растительным белком.

Средиземноморские бургеры с индейкой

Средиземноморские бургеры из индейки нежные, сочные и вкусные, с чесноком, свежим укропом и лимонным соком. Идеальное блюдо для летних будней.

Обертки из курицы по-чечуански с острым майонезом

Придайте пикантности и приготовьте подражательские куриные салатницы с пряным майонезом, не выходя из дома, по этому простому в исполнении рецепту. К тому же, он полезнее оригинала.

Запеченная курица капрезе

Запеченная курица капрезе – нежная, сочная и вкусная, увенчанная лопнувшими помидорами, сыром моцарелла, свежим базиликом и бальзамической глазурью.

15-минутный Ло Мэн

Попрощайтесь с едой на вынос и приготовьте дома легкий 15-минутный ло майн, используя свежие и полезные ингредиенты. Или попробуйте приготовить вегетарианский чоу-мейн – легкий рецепт летнего ужина.

Кремовые тосканские креветки

Кремовые тосканские креветки с вялеными помидорами, шпинатом и чесноком – сливочное, насыщенное и вкусное блюдо. Приготовьте его всего за 15 минут, включая подготовку!

Запеченные лодочки из цуккини с маринадом и сыром

Запеченные цуккини с маринарой и плавленым сыром готовятся очень быстро и легко. Это вегетарианское блюдо, не содержит глютена и наполнено вкусом. По сути, это пицца, но на цуккини.

Сливочная паста с креветками и вялеными томатами

Сливочная паста с креветками и вялеными помидорами – вкусное, быстрое и простое блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Идеальный летний ужин в будний день.

Здоровая лимонная курица

Полезная лимонная курица – это вкусное, липкое куриное жаркое, покрытое ароматным, сладким и острым соусом. Лучший ужин на неделю.

Липкие медово-чесночные фрикадельки

Липкие медово-чесночные фрикадельки – вкусное и ароматное блюдо за 30 минут, которое стоит добавить в свой еженедельный обед. Это блюдо понравится всем.

Хвосты омара с чесночным маслом

Хвосты омара в чесночном масле – сочные, нежные и ароматные. Этот быстрый и простой ужин из морепродуктов готовится менее чем за 20 минут (включая подготовку!).

Куриный пад-тай за 10 минут

Больше не нужно брать еду на вынос, когда можно всего за 10 минут приготовить вкусный, ресторанный, настоящий куриный пад-тай дома. Это сладкое, соленое, кислое и ореховое блюдо.

Сливочно-чесночные креветки

Креветки со сливочным чесноком – это вкусное, быстрое и простое блюдо за 15 минут (включая подготовку!), которое обязательно нужно включить в свой план ужинов на неделю.

Креветки скампи с лапшой из цуккини

Креветки скампи с лапшой из цуккини – сытное, но удивительно легкое блюдо! Поскольку мы используем свежую лапшу из цуккини, вы не будете чувствовать себя виноватыми в том, что портите себе жизнь.

Запеканка из креветок фетуччине альфредо

Сливочная запеканка из креветок фетуччине альфредо с чесноком, маслом, сыром, креветками и петрушкой, увенчанная моцареллой. Легкое летнее блюдо для комфортного питания.

Лучший стейк рибай

Лучше, чем в стейкхаусе, лучший нежный и сочный стейк рибай с идеальной поджаристой корочкой – чесночный, масляный и наполненный множеством вкусов. Подавайте с гарниром из спаржи, приготовленной во фритюре. Или, почему бы не сделать ваш ужин полноценным “Серф и Тёрф” с хвостами омара… да, пожалуйста!

Холодная лапша с соусом из арахисового масла

Простая веганская холодная лапша по-шанхайски в соусе из арахисового масла со свежими овощами и азиатскими приправами, ароматная и готовая за 10 минут.

Весенняя паста с песто и спаржей

Весенняя паста песто со спаржей и шнитт-луком – легкое блюдо, которое готовится из простых ингредиентов менее чем за 20 минут. Подавайте ее горячей на ужин или холодной в качестве салата из макарон.

Пирожки с креветками

Быстрые и простые пирожки с креветками получаются сочными, нежными, вкусными и ароматными. Их легко приготовить с помощью кухонного комбайна и одного из трех способов приготовления.

Жареный рис с морепродуктами

Быстрый и простой 10-минутный жареный рис с тигровыми креветками на одной сковороде гораздо полезнее, вкуснее и лучше, чем блюдо, приготовленное на вынос. Это самое простое блюдо для буднего дня.

Спагетти с авокадо и базиликовым песто

Это простое 10-минутное веганское легкое и сливочное спагетти с авокадо, базиликом, грецкими орехами, чесноком, оливковым маслом и лимонным соком.

Кисло-сладкие фрикадельки

Кисло-сладкие фрикадельки – быстрое, простое, вкусное и ароматное блюдо, которое подается в овощном и ананасовом фритюре с домашним кисло-сладким соусом.

Рецепты для летнего гриля

Простые греческие куриные шампуры для сувлаки

Простые греческие куриные шампуры для сувлаки, маринованные в чесноке, свежей зелени, лимоне и лавровом листе для классического средиземноморского вкуса. Готовятся на гриле менее чем за 15 минут. Подавайте вместе с легким домашним соусом цацики. Один из моих любимых рецептов летнего ужина!

Шампуры с креветками по-каджунски на гриле

Сочные и нежные креветки-шампуры на гриле по-кажунски с чесночным, лимонным и кажунским маринадом. Готовится менее чем за 30 минут, включая подготовку.

Сувлаки из говяжьего шашлыка

Простые греческие шашлыки из говядины сувлаки маринуются в чесночно-лимонном маринаде из оливкового масла и нанизываются на нитку со свежими овощами. Готовьте на гриле или в духовке. Подавайте их завернутыми в домашний хлеб пита.

Классические сочные гамбургеры

Лучше, чем в стейкхаусе, эти классические сочные гамбургеры идеально приправлены, такие ароматные и вкусные. Без гамбургеров не может обойтись ни одна коллекция идей для летнего ужина. Кроме того, попробуйте приготовить домашние булочки для гамбургеров.

Куриные шампуры терияки с ананасом

Сочные и нежные куриные шампуры терияки с ананасом, болгарским перцем и красным луком – липкие, сладкие, соленые и терпкие. Такие ароматные и вкусные. Подавайте с пропаренным рисом или кокосовым рисом.

Куриные шампуры с апельсинами на гриле

Обжигающие, липкие и сочные куриные шампуры на гриле с апельсинами и насыщенным маринадом на основе цитрусовых – вкусные, сочные и такие нежные. Лучший летний будничный ужин. Подавайте с вегетарианским жареным рисом или лапшой.

Бургеры из индейки со шпинатом и фетой

Бургеры из индейки со шпинатом и фетой в греческом стиле – нежные, сочные и ароматные, с добавлением шпината, феты и свежих средиземноморских трав. Подавайте их с соусом цацики.

Шампуры из баранины с пряным тмином

Сочные и нежные синьцзянские шампуры из ягненка с пряным тмином и маринадом из тмина и кайенского ореха – такое ароматное и простое блюдо, которое легко приготовить на гриле или в аэрогриле. Подавайте их со свежим китайским салатом из огурцов с чесноком на гарнир.

Куриные шампуры сатэй с арахисовым соусом

Простые в приготовлении нежные куриные шпажки сатэй с кокосовым маринадом и домашним арахисовым соусом для макания – это лучше, чем еда на вынос: пикантный, сладкий, острый и ореховый вкус. Подавайте этот вкусный летний ужин с кокосовым рисом.

Рыбные бургеры со сливочным салатом

Эти рыбные бургеры за 15 минут со сливочным салатом сочные, хлопьевидные и полны вкуса. Это настолько простое блюдо, что идеально подходит для летних будней!

Шампуры из баранины “Греческий сувлаки

Быстро и легко приготовленные на гриле греческие шампуры из баранины сувлаки маринуются в простом средиземноморском маринаде всего за 30 минут. Подавайте с соусом цацики. Подавайте поверх рисового плова и греческого салата на гарнир. Очень вкусно.

Персидские куриные кебабы с шафраном (Joojeh Kabob)

Быстрый и простой классический персидский шафранный куриный кебаб (джоджех кабоб) маринуется в простом маринаде из шафрана и лимона для классического иранского вкуса. Сделайте это блюдо полноценным персидским ужином с рисом басмати с шафраном и персидским салатом ширази.

Куриные шампуры по-корейски

Сочные и нежные куриные шампуры по-корейски наполнены яркими вкусами, которые привносят сладкий, соленый и острый вкус на ваш обеденный стол. Лучший летний ужин на неделю.

Летние салаты на ужин

Итальянский салат из макарон

Итальянский салат из макарон – вкусный, полезный и простой в приготовлении. Приготовьте его на три дня вперед для летних пикников и вечеринок. Классический итальянский салат на ужин в жаркий летний вечер – это классическое блюдо!

Греческий салат с нутом

Греческий салат с нутом – это свежий, здоровый, яркий и красочный салат, наполненный традиционными средиземноморскими ингредиентами, суперпродуктами и питательными веществами.

Веганский салат с лапшой Соба

Нет ничего лучше в жаркий день, чем холодный и освежающий веганский салат из лапши соба, заправленный свежими овощами и вкусной соленой заправкой.

Салат “Тако” с креветками

Салат тако из креветок с кинзой и лаймовой заправкой – ароматный, вкусный и простой в приготовлении. В нем есть все, что нужно для тако из креветок, но без лишней суеты.

Средиземноморский салат из макарон орзо

Быстрый и простой средиземноморский салат из макарон орзо со свежими овощами и зеленью, заправленный греческим лимонным винегретом. Здоровый, легкий и вкусный.

Средиземноморский клиновидный салат из нута

Средиземноморский клиновый салат из нута сочетает в себе нут, хрустящие овощные начинки и заправку хумус, чтобы получить вкусный деконструированный фалафель.

Сливочный огуречный салат

Этот сливочный огуречный салат – легкая, освежающая закуска и гарнир, которого так не хватало на летних вечеринках. Приготовьте его заранее, потратив всего 5 минут. Еще один классический рецепт для Дня памяти.

Азиатский рубленый салат

Азиатский рубленый салат – это вкусный и красочный салат с освежающими хрустящими овощами, растительным белком и домашней сливочно-кунжутной заправкой.

Салат из шпината с киноа

Попробуйте этот освежающий безглютеновый салат из киноа и шпината с разноцветными помидорами, огурцами и изюмом.

Салат с макаронами

Классический макаронный салат – это сливочный и вкусный макаронный салат, который легко приготовить вместе. Это идеальный гарнир для летнего праздника или барбекю.

Летний салат из кукурузы

Возьмите свежую кукурузу в початках и превратите ее в легкий, ароматный летний кукурузный салат, дополнив его помидорами черри, свежим базиликом и сыром.

Картофельный салат

Легкий домашний картофельный салат с детским картофелем, яйцами и зеленым луком, заправленный майонезным соусом, – отличное блюдо для летних барбекю и пикников.

Меню летней фиесты

Рыбные такос с лаймовой кремой

Ароматные и простые рыбные тако с лаймовой кремой готовятся из приправленной белой рыбы, капустного салата и лаймового соуса. На приготовление и подачу блюда уходит менее 25 минут.

Куриные энчиладас

Простые запеченные куриные энчиладас принесут на вашу кухню вкус настоящей мексиканской кухни – сочный, острый и пикантный. Идеально подходит для мексиканской фиесты на Синко де Майо.

Начос на сковороде

Запеченные в духовке начос с начинкой на сковороде – отличное блюдо для легкого ужина в будний день или закуска для мексиканской фиесты.

Мексиканские тако из говяжьего фарша

Тако из говяжьего фарша – вкусное, аутентичное и очень простое в приготовлении блюдо. Они пикантные, пряные, сливочные и свежие. Идеальный рецепт для мексиканской фиесты.

Фахитас из курицы в сковороде

Фахитас из курицы в сковороде – это легкое, свежее и обжигающее блюдо, которое взрывается ароматом, наполнено яркими овощами и завернуто в теплые тортильи или с рисом с кинзой и лаймом.

Такос из креветок с салатом из лаймового крема

Быстрые и простые тако из креветок с лаймовым кремовым салатом готовятся менее чем за 30 минут и наполнены ароматными хрустящими креветками и сливочным капустным салатом.

Такос из говяжьего стейка по-корейски

Такос из корейской говядины в стиле фьюжн готовятся из нежных, насыщенных вкусом ломтиков говядины и увенчиваются карамелизованным ананасом, кимчи и острым майонезом.

Тостадас из авокадо с креветками

Тостадас из авокадо с креветками – это вкусное, хрустящее, быстрое и простое мексиканское блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут, дополнив его лучшей комбинацией начинок.

Салат тако с говядиной

Салат тако с говядиной – это простое, сытное и вкусное блюдо с любимыми начинками тако и сливочно-лаймовой заправкой. Приготовьте его за 20 минут.

Такос из мексиканской свинины (карнитас)

Мексиканские тако из свинины с сочным и нежным традиционным карнитасом, завернутые в кукурузные тортильи и увенчанные свежим луком, кинзой и халапеньо.

Фахитас из курицы на сковороде

Обжигающе горячие куриные фахитас, приготовленные на сковороде менее чем за 30 минут! Самое приятное, что вы просто бросаете все в одну сковороду.

Веганские тако с нутом

Когда речь заходит о вегетарианских тако, эти веганские тако из нута – одни из лучших. Они вкусные, сытные, простые в приготовлении и нравятся всем.

Хранение и разогрев летних обедов

Инструкции по приготовлению наперед. Некоторые из этих летних ужинов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней или даже в морозильной камере до 3 месяцев. Вы также можете подготовить ингредиенты заранее и хранить их в холодильнике до готовности.

Как хранить: Храните остатки в герметичных контейнерах в холодильнике или, возможно, даже в морозильной камере. Ознакомьтесь с инструкциями по хранению в каждом отдельном рецепте и проверьте, подходит ли рецепт для заморозки.

Как разогреть: Большинство остатков можно разогреть на плите на среднем или слабом огне в течение 5-10 минут до готовности, во фритюрнице или в духовке при температуре 300F в течение 10-15 минут до готовности или в микроволновой печи с интервалом в 20 секунд до готовности. Если вы разогреваете замороженное блюдо, сначала дайте ему оттаять, а затем разогрейте.

Другие идеи для летнего ужина

40 лучших рецептов пасты

60 лучших рецептов из курицы

30 лучших рецептов с креветками

А вы готовили что-нибудь из этих простых рецептов летнего ужина?

Греческий лосось – вкусный, чешуйчатый и нежный. Этот полезный лосось, запеченный в духовке, наполнен ароматами Средиземноморья и готовится всего за 20 минут. | aheadofthyme.com

Этот освежающий и легкий, простой греческий куриный гирос наполнен нежной курицей сувлаки, греческим салатом и домашним соусом цацики, и все это завернуто в питу. | aheadofthyme.com

Быстрая и легкая неаполитанская пицца “Маргарита” на сковороде имеет легендарную тонкую и мягкую корочку с идеально хрустящей внешней стороной, а также простые и свежие начинки. | aheadofthyme.com

Простое, чесночное и маслянистое варево из креветок на гриле с креветками, кукурузой, картофелем и колбасой, приправленное и посыпанное петрушкой, готовится всего за 20 минут. | aheadofthyme.com

Exit mobile version