Ох, яка апетитна картопелька. Зараз відкрию баночку солоних огірочків і оселедець. Рецептом картопельки із золотою скоринкою

картопля в сирно-часниковому соусі чудово поєднується з легкими овочевими салатами. Завдяки соусу, блюдо заграє новими фарбами.

як приготувати картоплю в сирно-часниковій заливці

інгредієнти:

• картопля — 10 шт.;
• сир – 100 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• часник — 2-5 зуб.;
• вершкове масло – 100 г;
• Олія соняшникова;
• сіль;
• спеції (чорний перець);
• зелень.

спосіб приготування:

1. картоплю почистити, довільно грубо нарізати або ж дрібну картоплю залишити цілою.
2. для заливки змішати вершкове масло, сметану, тертий сир і видавлений через прес часник.
3. посолити, поперчити, додати зелень, перемішати.
4. картоплю залити соусом, перемішати.
5. форму для запікання змастити олією, викласти картоплю, прикрити фольгою.
6. запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години. Потім зняти фольгу і залишити ще на 15 хвилин.