Ох, яка апетитна картопелька. Зараз відкрию баночку солоних огірочків і оселедець. Рецептом картопельки із золотою скоринкою
картопля в сирно-часниковому соусі чудово поєднується з легкими овочевими салатами. Завдяки соусу, блюдо заграє новими фарбами.
як приготувати картоплю в сирно-часниковій заливці
інгредієнти:
- картопля — 10 шт.;
- сир – 100 г;
- сметана — 3 ст. л.;
- часник — 2-5 зуб.;
- вершкове масло – 100 г;
- Олія соняшникова;
- сіль;
- спеції (чорний перець);
- зелень.
спосіб приготування:
- картоплю почистити, довільно грубо нарізати або ж дрібну картоплю залишити цілою.
- для заливки змішати вершкове масло, сметану, тертий сир і видавлений через прес часник.
- посолити, поперчити, додати зелень, перемішати.
- картоплю залити соусом, перемішати.
- форму для запікання змастити олією, викласти картоплю, прикрити фольгою.
- запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години. Потім зняти фольгу і залишити ще на 15 хвилин.