Оладки з курячого м’яса-смачно до божевілля, швидко і легко

ви тільки на них помилуйтеся, пісня, а не оладки

готуються вони з курячого філе, коли відварна грудка вже гірше гіркої редьки набридла. М’ясо промивають і підсушують вологу серветками, ріжуть якомога дрібніше в соломку. Туди ж до м’яса нарізають цибулю так дрібно, як можливо. Змішують кубики з м’ясом, солять, додають спеції і дають постояти пару годин, щоб промаринувалося м’ясо.

потім додають яйце, по ложці борошна-майонезу і змішують.

на добре розігріту сковороду в масло викладають ложкою оладки і обсмажують кожну сторону хвилини 2-3, куряча грудка готується дуже швидко.

на виході – порція оладок, схожих на омлет. До них в пару годиться будь-який гарнір від традиційного картопляного і до овочевого. Будуть гарні і без гарніру, і навіть на хлібі в якості компонента смачного бутерброда.