Поєднуйте палички з кукурудзою, капустою, огірками, помідорами, рисом, кальмарами, квасолею і не тільки.
Пам’ятайте: майонез для салатів легко зробити самостійно або замінити сметаною, натуральним йогуртом або іншими соусами.
1. Салат з крабовими паличками, кукурудзою та яйцями
Інгредієнти
- 3-4 яйця;
- 250 гр крабових паличок;
- 1 огірок — за бажанням;
- 250 г консервованої кукурудзи;
- сіль — за смаком;
- кілька гілочок кропу або петрушки — за бажанням;
- 2-4 столові ложки майонезу
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Наріжте яйця, крабові палички і огірок (якщо зберетеся його додати) невеликими кубиками. Додайте кукурудзу, сіль і — за бажанням — подрібнену зелень. Заправте салат майонезом.
2. Салат з крабовими паличками, помідорами, сиром і перцем
Інгредієнти
- 1-2 помідора;
- 200 гр крабових паличок;
- 1 червоний болгарський перець;
- 100 гр твердого сиру;
- 2-3 зубчики часнику;
- сіль — за смаком;
- 2 столові ложки майонезу
Приготування
Наріжте очищені від насіння помідори, крабові палички і перець великими товстими брусками. Натріть сир на крупній тертці. Додайте подрібнений часник, сіль і майонез і перемішайте салат.
3. Салат з крабовими паличками, капустою, перцем і яблуком
Інгредієнти
- 1 яблуко;
- трохи лимонного соку;
- 1/2 качана пекінської капусти;
- 1/2 червоного болгарського перцю;
- 120 г крабових паличок;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- сіль — за смаком
Приготування
Натріть очищене яблуко на крупній тертці, збризніть лимонним соком і перемішайте. Так воно не потемніє. Нашаткуйте капусту, перець наріжте довгою соломкою. Розберіть крабові палички на тонкі смужки.
Додайте до підготовлених інгредієнтів масло і сіль та ретельно перемішайте.
4. Салат з крабовими паличками, рисом, кукурудзою, яйцями і сиром
Інгредієнти
- 4 яйця;
- 80-100 г білого рису;
- 200 г крабових паличок;
- 100 г твердого сиру;
- 1/2 червоної цибулини;
- 200 р консервованої кукурудзи;
- кілька гілочок кропу;
- сіль — за смаком;
- мелений чорний перець — за смаком;
- 2-3 столові ложки майонезу
Приготування
Зваріть яйця та рис і остудіть. Наріжте крабові палички, сир невеликими кубиками, а цибулю — дуже дрібними. Натріть очищені яйця на крупній тертці.
Додайте до підготовлених інгредієнтів кукурудзу, подрібнений кріп, сіль, перець і майонез і перемішайте.
5. Салат з крабовими паличками, маринованими і свіжими огірками, кукурудзою та яйцями
Інгредієнти
- 2 яйця;
- 150 г крабових паличок;
- 1/2 свіжого огірка;
- 1 маринований огірок;
- 150 г консервованої кукурудзи;
- кілька пір’їв зеленої цибулі;
- сіль — за смаком;
- мелений чорний перець — за смаком;
- 2 столові ложки майонезу
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Наріжте крабові палички середніми шматочками, а огірки і яйця — кубиками. Додайте кукурудзу, рубаний лук, сіль, перець і майонез і перемішайте.
6. Салат з крабовими паличками, мідіями, капустою, перцем і соєвим соусом
Інгредієнти
- кілька листів пекінської капусти;
- кілька салатних листків;
- 1 огірок;
- 1 червоний болгарський перець;
- 100 г крабових паличок;
- 100 г варено-мороженого м’яса мідій;
- 1 зубчик часнику;
- кілька помідорів черрі — за бажанням;
- 1 чайна ложка гірчиці;
- 1 чайна ложка меду;
- 2-3 столові ложки рослинного масла;
- 1 столова ложка соєвого соусу;
- 1/2 лимона;
- суміш перців — за смаком;
- сіль — за смаком
Приготування
Крупно поріжте або порвіть руками пекінську капусту та салатні листя. Наріжте огірок, болгарський перець і крабові палички тонкою довгою соломкою. Додайте розморожені мідії, подрібнений часник і — за бажанням — крупно нарізані помідори черрі.
Збийте вінчиком гірчицю і мед. Продовжуючи збивати, влийте олію і соєвий соус. Введіть сік лимона і суміш перців.
Приправте салат сіллю, додайте підготовлену заправку і перемішайте.
7. Салат з крабовими паличками, ананасами, сиром і яйцями
Інгредієнти
- 4 яйця;
- 250 гр крабових паличок;
- 250 гр консервованих ананасів;
- 100 гр твердого сиру;
- 2 столові ложки майонезу
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Наріжте яйця, крабові палички і ананаси однаковими кубиками. Так само поступите з сиром або натріть його на крупній тертці. Додайте майонез, перемішайте і поставте салат в холодильник на півгодини.
8. Салат з крабовими паличками, квасолею і перцем
Інгредієнти
- 250 гр крабових паличок;
- 1 червона цибулина;
- 1 червоний болгарський перець;
- 200 гр консервованої або вареної білої квасолі;
- кілька гілочок кропу;
- кілька гілочок петрушки;
- 3 столові ложки лимонного соку;
- 2-3 столові ложки рослинного масла;
- 2-3 зубчики часнику;
- 1 чайна ложка меду або цукру;
- мелений чорний перець — за смаком;
- сіль — за смаком
Приготування
Розріжте крабові палички поперек навпіл і розберіть на тонкі смужки. Наріжте цибулю півкільцями, а перець — довгою тонкою соломкою. Додайте до інгредієнтів квасолю і рубану зелень.
Гарненько змішайте лимонний сік, масло, подрібнений часник, мед або цукор, перець і сіль. Заправте салат сумішшю.
9. Салат з крабовими паличками, кальмарами, зеленим горошком, яйцями і огірками
Інгредієнти
- 4 яйця;
- 3-4 тушки кальмарів;
- сіль — за смаком;
- 200 г крабових паличок;
- 1-2 огірки;
- 200 г консервованого горошку;
- кілька пір’їв зеленої цибулі;
- 3 столові ложки майонезу
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Опустіть кальмарів в киплячу підсолену воду на пару хвилин і охолодіть.
Наріжте м’ясо тонкою довгою соломкою, а яйця, крабові палички і огірки — невеликими кубиками. Додайте горошок, рубаний лук, сіль і майонез і перемішайте.
10. Салат зі смаженими крабовими паличками, грибами, огірком і яйцями
Інгредієнти
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- 6-8 печериць;
- 2 столові ложки рослинного масла;
- 250 гр крабових паличок;
- 2 яйця;
- 1/2-1 огірок;
- кілька гілочок петрушки;
- сіль — за смаком;
- мелений чорний перець — за смаком;
- 1 столова ложка лимонного соку
Приготування
Натріть моркву на великій тертці. Наріжте цибулю дрібними, а гриби — великими кубиками. Злегка обсмажте цибулю і моркву на розігрітій олії, додайте шампіньйони і готуйте ще кілька хвилин.
Порубаєте крабові палички великими шматочками, додайте в сковороду і готуйте 3-4 хвилини. Остудіть засмажку.
Зваріть яйця круто і очистити. Наріжте їх дрібними кубиками, а огірок — тонкими часточками.
Викладіть всі підготовлені інгредієнти в миску. Додайте рубану петрушку, сіль, перець і лимонний сік і перемішайте салат.
Смачного!