Рецепт макаронів з сиром не від твоєї мами
Макарони з сиром “Не як у твоєї мами
Чотири сири входять до складу цих смачних макаронів з сиром, які нелегко забути. Я використовую високоякісний сир і вважаю, що це має вирішальне значення.
Оновлено 17 лютого 2022 року
Додати фото 9
Загальний час
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) пакет гемеллі (невеликі скручені макарони)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки універсального борошна
- 3 склянки молока
- 1 склянка подрібненого сиру фонтіна
- 1 склянка подрібненого гострого сиру Чеддер
- 1 склянка подрібненого білого сиру Чеддер
- ¼ склянки тертого пармезану
- ⅛ чайна ложка паприки
- ⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
- ⅛ чайна ложка часникового порошку
- 1 щіпка меленої кориці
- 1 щіпка порошку чилі
- 2 столові ложки вершкового масла
- ½ склянки панірувальних сухарів з італійською приправою
- 2 столові ложки тертого пармезану
Приготування
- Наповнити велику каструлю злегка підсоленою водою і довести до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, всипати гемеллі і знову довести до кипіння. Варити без кришки, періодично помішуючи, поки макарони не розваряться, але все ще будуть твердими на дотик, приблизно 8 хвилин. Добре відцідити на друшляк, встановлений в раковині. Додайте оливкову олію і кидайте макарони, поки вони не покриються; відкладіть в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
660 | Калорії |
34g | Жир |
54g | Вуглеводи |
35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 660 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 34 г | 44% |
Насичені жири 18г | 92% |
Холестерин 115мг | 38% |
Натрій 601мг | 26% |
Всього вуглеводів 54г | 20% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Загальний цукор 7г | |
Білок 35г | |
Вітамін С 1 мг | 3% |
Кальцій 461мг | 35% |
Залізо 3мг | 19% |
Калій 448мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com