Макарони з сиром “Не як у твоєї мами

Чотири сири входять до складу цих смачних макаронів з сиром, які нелегко забути. Я використовую високоякісний сир і вважаю, що це має вирішальне значення.

Оновлено 17 лютого 2022 року

Додати фото 9

Загальний час
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет гемеллі (невеликі скручені макарони)
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 3 столові ложки вершкового масла
• 3 столові ложки універсального борошна
• 3 склянки молока
• 1 склянка подрібненого сиру фонтіна
• 1 склянка подрібненого гострого сиру Чеддер
• 1 склянка подрібненого білого сиру Чеддер
• ¼ склянки тертого пармезану
• ⅛ чайна ложка паприки
• ⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
• ⅛ чайна ложка часникового порошку
• 1 щіпка меленої кориці
• 1 щіпка порошку чилі
• 2 столові ложки вершкового масла
• ½ склянки панірувальних сухарів з італійською приправою
• 2 столові ложки тертого пармезану

Приготування

1. Наповнити велику каструлю злегка підсоленою водою і довести до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, всипати гемеллі і знову довести до кипіння. Варити без кришки, періодично помішуючи, поки макарони не розваряться, але все ще будуть твердими на дотик, приблизно 8 хвилин. Добре відцідити на друшляк, встановлений в раковині. Додайте оливкову олію і кидайте макарони, поки вони не покриються; відкладіть в сторону.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

660	Калорії
34g	Жир
54g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 660
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 34 г	44%
Насичені жири 18г	92%
Холестерин 115мг	38%
Натрій 601мг	26%
Всього вуглеводів 54г	20%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 7г
Білок 35г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 461мг	35%
Залізо 3мг	19%
Калій 448мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com