Хочете краще пиво, вишукані коктейлі та “витримане” вино? Спробуйте ці питні гаджети

Організація вечірки може бути стресовою справою, а під час свят – ще більш стресовою. Вам потрібно прикрасити, загорнути подарунки і морально підготуватися до того, що, безсумнівно, буде іскрометною бесідою за святковим столом. Якщо ваші святкові вечірки завжди пов’язані з алкоголем, то це додає ще один рівень складності.

Що ви подаєте? Скільки випивається? Ми не можемо допомогти вам з цим, але у нас є деякі гаджети, які зроблять будь-яке пиво і вино, яке ви купуєте, кращим на смак, а також шкала, яка може заінтригувати ваших гостей настільки, що вони будуть робити свої власні напої. Ось кілька чудових питних пристосувань, які допоможуть вам пройти цю святкову вечірку.

Пивна система Fizzics ($170)

Треба визнати, ми були трохи скептично налаштовані, коли вперше почули про Fizzics, коли це був проект Indiegogo. Це був пристрій, який обіцяв зробити ваше пиво в пляшках таким, як з бочки, без CO2 або нітро-картриджів. Ви вставляєте в нього пляшку пива, вставляєте трубку і тягнете за важіль. Він створює рівномірні бульбашки, використовуючи коливальні звукові хвилі, а потім подає пиво до вашого келиха. Наявність бульбашок однакового розміру уповільнює швидкість, з якою дрібні бульбашки віддають свій газ великим бульбашкам в рідині, що призводить до втрати смаку.

• SodaStream Art робить коктейлі та газовану воду
• Black & Decker виходить на ринок машин для приготування коктейлів з моделлю Bev
• Drinkworks Home Bar Classic робить коктейлі, не займаючи багато місця на полиці

Ми спробували кілька різних сортів пива, включаючи стаут від Ninkasi та IPA від 10 Barrel, і порівняли їх з тими, які ми не пропускали через машину. Ми дійсно відчули різницю на смак. Стаут, наприклад, здавався менш щільним і мав трохи менше металевого присмаку. Чи могли б ми відчути різницю, якби не тримали пиво поруч? Мабуть, ні, але це може стати цікавим експериментом на вечірках. Його також досить легко чистити, але якщо не всі п’ють один і той же сорт пива, вам, ймовірно, захочеться промити трубку в проміжках між розливами. Він також може вмістити 64-унційний гаркіт, тому ви можете вставити його, і він повинен тривати пару раундів.

Дубова пляшка (50 доларів)

Іноді, коли ви влаштовуєте вечірку, вам просто хочеться поставити ящик вина. За останні кілька років цей матеріал пройшов довгий шлях; він економічний і зменшує ймовірність того, що він у вас закінчиться. Але якщо ви хочете надати своєму вину трохи більше складності, ніж ви зазвичай знаходите у вині з коробки, дубова пляшка – цікавий варіант. По-перше, це не та річ, яку можна приготувати прямо перед вечіркою. Вам потрібно дати воді відстоятися в ній протягом 24 годин, щоб запобігти протіканню, оскільки дуб має властивість стискатися, коли він не використовується. Після цього вам потрібно залишити вино на 24-48 годин, в залежності від ваших уподобань щодо дубовості. Оскільки пляшка має тенденцію починати трохи важкуватий дубовий аромат і м’якшати з часом, ми залишили її на 24 години. В інструкції сказано, що ви можете дегустувати, поки не знайдете ідеальну кількість дуба.

Ми були приємно здивовані, що наш ящик вина вартістю 20 доларів, який коштує близько 5 доларів за пляшку, перетворився на більш м’яке, ароматне вино. Потрібно було взяти щось, що легко п’ється, і зробити його більш складним. Ми говоримо це як звичайні любителі вина в коробках, тож сприйміть це як належне. Дубова пляшка також працює зі спиртними напоями, такими як віскі та текіла, додаючи більш димчастий смак. Це, безумовно, круто відчути різницю, але чи економічно це? Ціна у 80 доларів є досить високою, враховуючи, що її вистачає лише на 50 використань (після цього вино стає значно менш дубовим). Можливо, наступного разу нам варто спробувати перетворити пляшку вартістю 20 доларів на пляшку вартістю 50 доларів.

Розумні ваги Perfect Drink Smart Scale ($100)

Ніщо так не підкреслює вечірку, як пунш, і це тому, що він рятує господаря від необхідності готувати мільйон окремих коктейлів. У будь-якому випадку, ваги Perfect Drink – це розумні ваги, які можуть провести вас через всі етапи. Вона зв’язується з вашим смартфоном через Bluetooth, коли ви слідуєте за допомогою програми Perfect Drink. Наприклад, коли ви наливаєте унцію джину, ви бачите, як заповнюється коробка в додатку. Якщо ви переливаєте, програма автоматично відрегулює кількість решти інгредієнтів і повідомить вам, чи потрібно повернутися назад і додати більше Lillet з попереднього етапу. Якщо ви хочете спочатку зробити порції розміром з пунш, ви можете змінити кількість порцій самостійно.

Перелік напоїв теж вражає. Ми знайшли кислуватий “Піско”, джин “Рамос”, “Кров і пісок” та “Скуфлоу”. Тут є веселі списки напоїв, такі як коктейлі епохи сухого закону та напої з культових книг, фільмів та телебачення. Ми знайшли рецепт “Білої Росії”, щоб ми могли пити, як Чувак з “Великого Лебовського”. З кабінету Ернеста Хемінгуея ми пропонуємо коктейль “Джек Роуз”, який з’являється у фільмі “І сонце сходить” і є дивовижним коктейлем, але “Дайкирі Хемінгуея” вказаний в іншому місці. На щастя, є рядок пошуку, який допоможе вам знайти те, що ви шукаєте.

Ми не були в захваті від рецепту Sidecar (ми вважаємо за краще співвідношення трьох інгредієнтів 1:1:1:1), але досить легко редагувати існуючі рецепти або додавати свої власні. Це добре, тому що в ньому є не все. Наприклад, ми не змогли знайти коктейль Clover Club. Це точна шкала, але 100 доларів все одно досить дорого, якщо ви не налаштовані на бездоганно відміряні коктейлі. На щастя, є супутній додаток для випічки, який робить її більш універсальною. Якщо у вас є iPad, залиште додаток відкритим поруч з вагами і заохочуйте гостей робити свої власні напої.

Coravin Wine System ($430)

Ми будемо першими, хто визнає, що Coravin – це не те, що розроблено з урахуванням наших потреб (див. наші попередні коментарі про кількість вина в коробках, яке ми споживаємо). Але для деяких людей покупка і зберігання дорогого вина – це хобі. Це те, що вимагає терпіння. Коравін дозволяє вам трохи схитрувати, надаючи доступ до вина всередині пляшки, не витягуючи корок. Ви можете насолодитися келихом або двома, зняти Коравін і дозволити пробці знову запечатати себе.

Оскільки він призначений для того, щоб дозволити вам спробувати ваші вишукані вина різного віку, але в більш невимушеній обстановці може бути весело дозволити людям спробувати широкий вибір вин, не турбуючись про те, що на наступний ранок у вас на руках виявиться цілий човен оцту. Процес вставки та виймання не такий складний, як здається (хоча нам довелося переглянути відео), і ми відчували себе дуже професійно, натискаючи на спусковий газовідвідний механізм, що працює від аргону, щоб випустити вино. Для тих, хто відмовляється від вина в коробках, але хоче випити лише один-два келихи вина, Coravin може окупитися. З часом. Він коштує 430 доларів.

Пиво ($80)

У якийсь момент ваші гості повинні розійтися по домівках, а це означає, що вони повинні перейти на каву. Існує незліченна кількість варіантів, і ваша звичайна стара кавоварка, ймовірно, зробить це чудово, але якщо ви хочете заспокоїти любителів холодного заварювання, кавоварка Bodybrew є досить простим, низькотехнологічним рішенням. Це також ще один, який ви повинні підготувати заздалегідь, але це означає менше роботи для вас в середині вечора. Все, що вам потрібно зробити, це заповнити кошик грубою сировиною, наповнити камеру водою, закрутити все разом, перевернути пару разів і почекати від 12 до 24 годин в залежності від того, наскільки міцним вам подобається ваше пиво. Ви можете подавати її холодною або додати окропу, щоб зробити її гарячою, і у вас буде від 8 до 12 чашок кави для ваших гостей. Загалом, вона дуже проста у використанні (і її можна мити в посудомийній машині!). Єдина наша скарга полягає в тому, що може бути трохи важко відкрутити одну кришку, тому що вона дуже широка.

Оновлено 23.12.2017 для відображення нових цін на товари.

Рекомендації редакції

• Кращі пропозиції Keurig: Отримайте кавоварку K-Cup від 70 доларів сьогодні
• Cana One прагне перевершити SodaStream за допомогою безлічі розумних функцій
• Drinkworks закривається, відшкодовуючи клієнтам
• Ця розумна кружка буквально світиться, щоб дати вам знати, наскільки вона гаряча
• Система подачі напоїв Vitapod закручує воду в напій, багатий поживними речовинами

Source: digitaltrends.com