Підключений гриль у приміщенні гарантує, що ваші страви завжди будуть приготовані досконало

У вересні 2014 року ми назвали плиту Cinder Sensing Cooker грилем Джорджа Формана “на стероїдах”. Тоді вона називалася Palate і дебютувала на TechCrunch’s Disrupt event. Його також називали “розумним грилем”, і хоча він все ще контролюється додатком, його творці тепер вважають його “чутливою плитою”.

Це означає, за словами Cinder, що ви можете готувати їжу при точній температурі, а потім обсмажувати її в плиті, просто встановивши кілька параметрів в додатку для iOS або повернувши диск Cinder. Дві алюмінієві антипригарні пластини цього красивого пристрою мають вбудовані датчики, які регулюють температуру з точністю до чверті градуса за Фаренгейтом.

Він може карамелізувати цибулю, підсмажити паніні на грилі, підсмажити стейк. Ви навіть можете приготувати в ній заморожену курячу грудку. Якщо ви зливаєте макарони, коли курка вже готова, Cinder може перейти в режим “утримання” до двох годин, підтримуючи температуру їжі. Машина може нагріватися до 550 градусів за Фаренгейтом, а її функція обсмажування може зайняти всього 45 секунд.

• Нам подобається цей офіційний ігровий стілець McDonald’s – McCrispy Ultimate
• ThermoPro’s TempSpike: Бездротовий термометр для новачків у кожному з нас
• Як створити розумну кухню

Використовуючи додаток, ви можете прокручувати асортимент продуктів, поки не знайдете той, який хочете. Наприклад, ви можете вибрати, наскільки рожевим ви хочете бачити свій стейк, а Cinder зробить все інше. Творці порівнюють це з приготуванням у воді, але без використання води, оскільки використовується схожий метод з точним дотриманням температурного режиму. Дійсно, кожен з нагрівальних вузлів гриль-панелей контролюється електронікою сотні разів щосекунди з точністю до одного градуса від заданої вами температури.

І, нарешті, є хороша новина, якою можна поділитися, коли справа доходить до того, щоб фактично отримати в свої руки гриль Cinder (і тим самим “готувати до ресторанної досконалості”). Cinder запустив кампанію на Indiegogo, щоб вивести кухонний прилад на ринок, і за місяць, що залишився, вже зібрав майже 40 000 доларів. Ви можете зробити попереднє замовлення за ціною 329 доларів США з очікуваною датою відвантаження в жовтні 2017 року (до США і Канади).

Стаття вперше опублікована в березні 2015 року. Оновлена 25.04.2017 р. Лулу Чанг: Додана новина про те, що Cinder Grill тепер доступний на Indiegogo.

Рекомендації редакції

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• Я намагався зіпсувати похід 130 фунтами батарейок
• Прогнозується велике зростання розумних будинків: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Як розумні технології можуть покращити ваше барбекю 4 липня

Source: digitaltrends.com