13 найкращих сковорідок-гриль за версією Allrecipes

Наш тестувальник обрав переможцем професійну сковороду-гриль Scanpan.

Джессіка Харлан – розробник рецептів і кулінарний письменник, який любить робити приготування їжі цікавим, доступним і цікавим. Вона написала дев’ять кулінарних книг на різні теми – від рамену до домашніх приправ.

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від кулінарних технологій до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин і матеріалів про стиль життя.

Оновлено 17 червня 2022 року

Для мешканців квартир або тих, хто стикається з закінченням сезону гриля на відкритому повітрі, є багато причин інвестувати в сковороду-гриль. Сковорода-гриль дозволяє досягти тих приголомшливих слідів обсмажування на вашій плиті, при цьому не потрібні електричні розетки. І хоча ви можете досягти смаження на традиційній сковороді, хоча і без слідів, ребра на сковороді-гриль також служать для того, щоб підняти вашу їжу над її соками і жирами, що дає вам краще смаження і менш жирний результат.

Щоб допомогти вам знайти найкращу сковороду-гриль, ми попросили тестувальника продуктів Allrecipes Джессіку Харлан протестувати найкращі варіанти на ринку. Вона розглянула конструкцію та дизайн кожної сковороди, збереження тепла, продуктивність, очищення та зберігання.

Після багатогодинного тестування вона визнала професійну сковороду-гриль Scanpan найкращою.

Продовжуйте читати, щоб дізнатися про найкращі сковорідки-гриль за результатами нашого тестування.

Найкращі сковорідки-гриль з першого погляду

• Найкраща в цілому: Професійна сковорода-гриль Scanpan
• Найкращий бюджет: Чавунна сковорода-гриль Cuisinel
• Краща з антипригарним покриттям: Глибока квадратна сковорода-гриль Anolon Advanced
• Краща чавунна: чавунна сковорода-гриль Finex
• Краща квадратна: Чавунна емальована сковорода-гриль і прес Staub
• Краща кругла: Керамічна кругла сковорода-гриль GreenPan Chatham з антипригарним покриттям
• Найкраща подвійна конфорка: All-Clad HA1 антипригарний гриль з двома конфорками
• Краща реверсивна решітка / гриль: Чавунна решітка-гриль Lodge Chef Collection

Що потрібно враховувати при покупці сковороди-гриль

Розмір і форма

Сковорідки для гриля зазвичай мають середній розмір від 10 до 11 дюймів, що достатньо для приготування чотирьох-п’яти невеликих гамбургерів. Ви можете вирішити піти менше, якщо вам потрібно обслуговувати лише одну-дві людини. Але якщо ви годуєте натовп, можливо, ви захочете придбати сковороду-гриль з двома конфорками. Як випливає з назви, це сковороди-гриль прямокутної форми, які охоплюють довжину двох конфорок плити для збільшення площі поверхні.

В ході нашого тестування ми виявили, що більшість сковорідок-гриль на ринку мають квадратну форму, і на те є вагомі причини. Площа поверхні є ключовим фактором при приготуванні на грилі – їжу потрібно готувати в один шар, на відміну від фритюру або будь-якої смаженої страви. Квадратні сковороди-гриль пропонують більшу площу поверхні. Але круглі сковорідки мають свої переваги: Вони, як правило, нагріваються більш рівномірно, ніж квадратні сковорідки, які не завжди нагріваються по краях і кутах.

Деякі сковорідки-гриль навіть мають реверсивні сторони, одна з ребристою поверхнею для гриля, а інша з гладкою поверхнею для смаження на решітці.

Матеріал

• Чавун: Чавун – це ідеальний матеріал для сковороди-гриль. Він може досягати і підтримувати високі температури, імітуючи решітки відкритого гриля. Він також безпечний для духовки, тому ви можете легко закінчити товсті шматки стейка в духовці після того, як ви добре прожарите його на плиті. Але явним недоліком чавуну є те, що його завжди потрібно чистити та обслуговувати. З часом чавун вкривається природною антипригарною патиною, але це вимагає регулярного використання та регулярного змащування маслом. І, як і у випадку з усім чавуном, його необхідно мити вручну і негайно висушувати.
• Емальований чавун: Хоча він поставляється з більш високою ціною, емальований чавун дає вам збереження тепла чавуну без вибагливого очищення. Емальована глазур допомагає запобігти прилипанню та іржавінню, не вимагає приправ.
• Твердо-анодований алюміній: Цей термін часто зустрічається, коли мова йде про сковорідки-гриль та інший посуд. Він відноситься до алюмінію, який був загартований за допомогою хімічного процесу окислення, щоб зробити його більш міцним і стійким до корозії. Зазвичай він покритий антипригарним покриттям для легкого очищення, а алюмінієва основа забезпечує відмінну провідність. Майте на увазі, що вам слід уникати використання металевого посуду або приготування їжі при надвисоких температурах з антипригарним посудом.
• Литий алюміній: Литий алюмінієвий посуд виготовляється з розплавленого алюмінію, який заливається у форму. Процес, відомий як “лиття”, створює більш твердий і міцний продукт. Як і всі види алюмінію, він є відмінним провідником, і він набагато легше, ніж чавун. І як твердоанодований алюміній, він часто покривається антипригарним покриттям.
• Керамічне антипригарне покриття: Посуд з керамічним покриттям, який часто рекламують як альтернативу антипригарним покриттям на основі тефлону, зазвичай виготовляється з металевої основи (або алюмінію, або нержавіючої сталі), яка покрита антипригарним покриттям на основі силікону. Воно забезпечує легко очищувану антипригарну поверхню з оптимальною теплопровідністю, але вважається менш довговічним, ніж його традиційні антипригарні аналоги.

Ручки

Ви знайдете сковорідки-гриль з однією ручкою або ручками з обох боків. Двосторонні ручки полегшують переміщення сковороди до плити або духовки, особливо якщо вона виготовлена з більш важкого матеріалу, такого як чавун. Деякі ручки можуть бути дуже гарячими на дотик, наприклад, чавунні та деякі металеві ручки. Однак ви можете знайти металеві та пластикові ручки, які залишаються прохолодними на дотик, але майте на увазі, що останні можуть бути не безпечними для духовки.

Заливний носик / канали

Багато сковорідки-гриль, представлені в цьому огляді, мають наливні носики або жирові канали. Хоча це і не обов’язково, але це може полегшити очищення та викидання накопиченого жиру. Крім того, сковорода, яка накопичила багато жиру, може ускладнити досягнення належного прожарювання.

Тепер, коли ви добре розбираєтеся в світі сковорідок-гриль, прочитайте наші думки про 13 сковорідок, які ми протестували.

Кращі сковороди-гриль 2022 року

Найкраща в цілому: Професійна сковорода-гриль Scanpan(R)

Купити зараз

Ми любимо цей варіант від Scanpan(R), тому що він довговічний і ефективний. Важить близько 4 фунтів, він виготовлений з литої алюмінієвої конструкції та антипригарним покриттям, що не містить PFOA та PFOS. На відміну від більшості посуду з антипригарним покриттям, антипригарне покриття бренду безпечне для металевого посуду. Квадратна сковорода має вужчі, ближчі один до одного ребра-гриль, ніж більшість інших сковорідок, які ми бачили, що дозволяє обсмажувати та карамелізувати більшу частину поверхні їжі, яка готується, густо вкриваючи її слідами гриля та надаючи більше смачного смаженого аромату.

Сковорода нагрівається відносно швидко і рівномірно, без гарячих або холодних ділянок, а ручка з нержавіючої сталі залишається прохолодною і зручною для захоплення. Цю сковороду можна використовувати на більшості типів плит, крім індукційних, і вона безпечна для духовки до 500 градусів F, тому всю сковороду можна переносити в гарячу духовку, щоб закінчити приготування товстих шматків м’яса. При 10,5 дюймах, сковорода якраз підходить для чотирьох або п’яти гамбургерів або декількох стейків. Очищення між решітками гриля може бути трохи складним, але, на щастя, сковороду можна мити в посудомийній машині.

Кращий бюджет: Чавунна сковорода-гриль Cuisinel

Купити зараз

Відмінний варіант для невеликих домогосподарств, 10,5-дюймова чавунна сковорода-гриль Cuisinel досить велика, щоб приготувати на грилі пару курячих грудок або чотири невеликих гамбургера. Вона добре спроектована, з високими квадратними решітками, які простягаються майже до самого краю сковороди, так що вся поверхня використовується, а також з носиками з обох боків для зливання жиру.

Незважаючи на те, що вона недорога, ця сковорода поставляється з парою бонусів: Скляна кришка з силіконовою ручкою, яка залишається холодною, скребок, який ідеально підходить між гребенями, щоб зішкребти пригорілі шматочки, і силіконова втулка для ручки каструлі. Кришка чудово підходить для приготування густої їжі. Рукав дозволяє зручніше тримати ручку, але не робить її більш прохолодною; вона все одно стає занадто гарячою, щоб торкатися до неї без кухонної рукавиці.

Цей гриль має хороший розмір для невеликих пальників; він нагрівається досить швидко для чавуну, і підтримує рівну, рівномірну температуру. Незважаючи на попередню приправу, їжа буде прилипати перші кілька разів; компанія радить готувати щось дуже жирне або використовувати багато олії спочатку, поки не утвориться природна антипригарна патина. Як і у випадку з усім чавуном, необхідне ручне миття, а також його слід негайно висушити і покрити маслом, щоб зберегти приправу.

Кращий антипригарний: Глибока квадратна сковорода-гриль Anolon Advanced

Купити зараз

Деякі антипригарні сковороди-гриль не досягають тих бажаних слідів від гриля, але якщо ваша мета – гідні Instagram обпалені смуги, то 11-дюймова квадратна сковорода-гриль Anolon Advanced не розчарує. Вона нагрівається швидко і рівномірно, а закруглені гребені, які трохи вище, ніж у деяких інших сковорідок, які ми тестували, випікають ідеальні лінії в баклажанах і кабачках і готують все рівномірно, без помітних гарячих або холодних плям.

Сковорода глибша за інші сковорідки-гриль – майже на два дюйми, що може зменшити розбризкування, коли ви смажите на грилі жирну їжу, таку як стейки або гамбургери. Він також має заливні носики з обох боків. Ручка, яка має силіконову вставку, зручна для захоплення і залишається прохолодною на дотик. Сковорідка виготовлена з твердого анодованого алюмінію з міцним, стійким до відколів та подряпин антипригарним покриттям. Їжа, яку ми тестували, легко знімалася зі сковорідки без жодних проблем, і її також було легко мити, що є перевагою, оскільки вона не придатна для миття в посудомийній машині. Сковорода-гриль має достатній розмір для розміщення чотирьох-п’яти бургерів або невеликих курячих грудок; гребені простягаються майже до краю сковороди, що робить всю поверхню для приготування їжі придатною для використання. Сковорода безпечна для духовки до 400 градусів F, і може використовуватися на газових, електричних, скляних або керамічних плитах.

Найкращий чавун: чавунна сковорода-гриль з двома ручками Finex з приправами

Купити зараз

Finex – це невелика компанія з виробництва посуду, що базується в Портленді; думайте про це як про більш вигадливу версію своєї більш відомої сестринської марки, Lodge Cast Iron, яка придбала бренд у 2019 році. Ця сковорода має прекрасний дизайн, восьмикутну форму, яка максимізує варильну поверхню, міцну конструкцію (вона важить колосальні 11 фунтів!) і красиві намотані нержавіючі ручки, які призначені для швидкого охолодження. Гребені товщі і глибші, ніж у більшості інших сковорідок-гриль, що більш точно відтворює справжній гриль.

Через свою вагу сковорода нагрівається не відразу, але коли це відбувається, вона може досягти кричущо-гарячої температури, ідеальної для смаження стейка, і буде зберігати це тепло рівномірно протягом досить тривалого часу. Навіть з попередньою приправою і невеликою кількістю додаткової олії, їжа трохи прилипала до решітки, але після невеликого вмовляння вона відклеїлася, не розриваючись. Тепло розсіюється добре, без гарячих точок, а конструкція решіток дає вражаючі підрум’янені сліди від гриля. Ручки нагріваються, але остигають швидше, ніж сама сковорода. Як і будь-який чавунний посуд, приправи на цій сковорідці потребують догляду, і вони будуть ставати все кращими і кращими при багаторазовому використанні, оскільки патина накопичується. При правильному догляді ця сковорода, швидше за все, стане сімейною реліквією і чудовою альтернативою розпалюванню вуличного гриля.

Краща площа: Чавунна емальована сковорода-гриль Staub з пресом

Купити зараз

Французький чавунний посуд Staub – це чудова квадратна сковорода-гриль від французької компанії Staub. Сковорода має розмір 12 дюймів, хоча варильна поверхня ближче до 10 дюймів, оскільки високі сторони сковороди виступають назовні. Конструкція дозволяє легко маневрувати лопаткою, щоб перевертати гамбургери або баклажани на грилі. Покрита емаллю чавунна варильна поверхня має більш гладку поверхню, ніж деякі інші чавунні сковорідки, тому їжа вивільняється трохи краще, навіть при першому використанні сковорідки. Завдяки більш гладкій поверхні її також трохи легше чистити, ніж інший чавун, а емалеве покриття робить її менш вибагливою в догляді (можна використовувати мило і воду!).

Вона нагрівається помірно швидко, і тепло добре розподіляється, навіть якщо каструля набагато ширша за конфорку; далекі краї трохи прохолодніші, але не настільки, щоб їжа готувалася нерівномірно. Прес для гриля, який також виготовлений з чавуну з емальованим покриттям і має власні гребені, є чудовим доповненням до цієї сковороди: за допомогою преса можна робити паніні, розбиті гамбургери або готувати їжу відразу з двох сторін. Зовнішнє покриття цієї сковороди – різнокольорова емаль, з декількох насичених, темних кольорів, з яких можна вибрати.

Краща кругла: Керамічна кругла сковорода-гриль GreenPan Chatham з антипригарним покриттям

Купити зараз

11-дюймова кругла сковорода-гриль GreenPan Chatham – хороший варіант для тих, хто хоче отримати зручність антипригарного покриття, але не турбуючись про хімічне покриття. GreenPan використовує міцне антипригарне покриття на основі кераміки, яке не містить PFAS, PFOA, свинцю та кадмію. На цій сковороді їжа зовсім не пригорає, навіть якщо ви використовуєте дуже мало олії. Однак вона не дає таких же чітких слідів гриля, як деякі інші сковорідки, які ми тестували, і, здається, в одних частинах сковорідки їжа готується гарячіше, ніж в інших. Вона також краще підходить для менших порцій їжі, оскільки решітки гриля покривають лише близько дев’яти дюймів в діаметрі, що достатньо місця для чотирьох невеликих бургерів або двох курячих грудок. Незважаючи на антипригарне покриття, сковорідку важко чистити: світло-сіра поверхня, хоч і приваблива, але на ній видно кожну крихту залишків їжі, а щілини по обидва боки високих решіток важко вичистити.

Найкраща подвійна конфорка: Гриль з двома конфорками All-Clad HA1 з антипригарним покриттям

Купити зараз

Навіть для кухонь з великими варильними поверхнями антипригарний гриль з двома конфорками All-Clad HA1 має достатній розмір, щоб надійно розміститися над двома конфорками. Вона швидко та рівномірно нагрівається, навіть у безлюдному просторі між конфорками. Решітки закруглені і не дуже високі, вони утворюють рівномірно підрум’янені лінії і швидко готують їжу, оскільки їжа тісніше контактує з поверхнею, ніж у сковорідках-гриль, які мають більш високі решітки. Носики для зливання у двох кутах дозволяють легко зливати зайвий жир або патьоки.

Серія HA1 – одна з лінійок All-Clad початкового рівня; вона виготовлена з товстого твердого анодованого алюмінію з антипригарним покриттям, що не містить PFOA. Покриття чудово справляється з легким вивільненням їжі і робить прибирання швидким і легким, тим більше, що губка може легко ковзати по закругленим гребеням, без щілин, в яких ховається їжа (її також можна мити в посудомийній машині, хоча вона може не поміститися в невеликих посудомийних машинах).

Той факт, що все це можна ставити в духовку (до 500 градусів F), є бонусом, особливо коли вам потрібно закінчити приготування більш товстих шматків, таких як стейки або відбивні. Петлеві ручки з плоскими ручками легко переносити, хоча вони мають тенденцію нагріватися, тому рукавиці для духовки є обов’язковою умовою. Один недолік: Цю сковороду, розміром 13 на 20 дюймів, трохи незручно зберігати; ручки виступають на цілих два дюйми над сковородою. Але, маючи сковороду такого розміру, ви, ймовірно, могли б приготувати вісім або більше бургерів за один раз – ідеально підходить для вашої наступної зустрічі.

Краща реверсивна решітка / гриль: Чавунна решітка / гриль Lodge Chef Collection

Купити зараз

Ця доступна за ціною реверсивна решітка-гриль і сковорідка – справжня робоча конячка. Її можна використовувати практично на будь-якому типі варильної поверхні: газових, електричних та індукційних конфорках, відкритих грилях і навіть на багатті. Сторона гриля має товсті квадратні гребені, що повторюють решітку на відкритому грилі, і канал уздовж одного боку для збору масла або соків; сторона сковороди гладка, але також має канал для масла. Ручки сконструйовані на одному рівні з варильною поверхнею, що робить цю сковороду зручною для зберігання, укладеною в штабель або на боці.

Як для чавуну, ми виявили, що ця сковорода нагрівається відносно швидко і чудово справляється з підтриманням температури. Делікатні продукти, такі як лосось, трохи прилипали до решітки, навіть з олією. Хоча, при багаторазовому використанні, природна антипригарна патина в кінцевому підсумку накопичується і допомагає їжі швидше вивільнятися. Було кілька гарячих точок, особливо там, де тепло конфорки було найбільш сконцентроване, але здебільшого їжа підрум’янювалася рівномірно і готувалася рівномірно. Безпечний для духовки атрибут цього гриля є бонусом, особливо для більш густих продуктів, які потребують трохи більше часу для приготування.

Цей гриль чудово підійде для приготування піци на грилі – ви зможете потім перенести всю сковороду в духовку, щоб розплавився сир. Тільки будьте готові докласти зусиль, щоб підтримувати чавун в належному стані: Ребра гриля важко очищати, особливо коли до них прилипають шматочки їжі, і сковороду потрібно негайно висушити і обробити легким шаром олії, щоб зберегти її приправу.

Інші сковороди-гриль, які ми протестували

Хоча ці сковорідки-гриль все ще функціональні, вони не змогли виграти у конкурентів.

Le Creuset емальована чавунна тонка сковорода-гриль

Купити зараз

Сковорода-гриль Le Creuset Skinny Grill надзвичайно мила! Хоча її прямокутна форма виглядає як сковорода з двома конфорками, насправді вона підходить для однієї конфорки або для довгої центральної конфорки, а зовнішня поверхня та ручки емальовані на ваш вибір одним з багатьох яскравих кольорів Le Creuset. Варильна поверхня цієї емальованої чавунної сковороди має розмір приблизно 11 на 7 дюймів, із закругленими гребенями, розташованими по діагоналі. Це саме той розмір, який підходить для невеликих домогосподарств, і на ній легко поміститься два-три бургери або курячі грудки.

Ви не захочете використовувати цю сковороду для приготування делікатних страв, таких як риба, поки не переконаєтесь, що на чавунній поверхні накопичилися хороші натуральні приправи, тому що навіть якщо ви змастите решітку олією, вона може прилипнути до неї. Однак, якщо ви будете обережні, ви будете винагороджені ідеальними лініями гриля та соковитими результатами. Сковороду важко чистити, але виробник продає спеціальну щітку для чищення, або ви можете мити її в посудомийній машині.

Сковорода-гриль Sky Light з антипригарним покриттям

Купити зараз

Ця доступна за ціною маленька сковорода-гриль має класну особливість: ручка, яка складається всередину, що робить її більш компактною для зберігання. (Вона також має петлю в дерев’яній ручці, якщо підвішування є кращим варіантом для вас). Він має литий алюмінієвий корпус з двома вирізаними виїмками з боків для зливу жиру або крапель, а також високі, закруглені решітки для гриля. Він легкий, але досить великий, щоб одночасно смажити до чотирьох бургерів (п’ять, якщо вони невеликі) або курячі грудки. Гребені закруглені, але підняті досить високо, щоб залишати гарні сліди від гриля, але розподіл тепла не такий хороший, як у деяких інших грилях, які ми тестували, і більш товсті продукти, такі як курка, мають тенденцію згоряти до того, як вона приготується. Але антипригарне покриття дозволяє навіть делікатним продуктам, таким як лосось, випускати без прилипання, а також полегшує чистку (тільки ручне миття).

Квадратна сковорода-гриль Calphalon Premier з твердим анодованим антипригарним покриттям

Купити зараз

11-дюймова квадратна сковорода-гриль Calphalon Premier – це міцна, функціональна сковорода-гриль від улюбленого бренду. Він виготовлений з твердоанодованого алюмінію, з заклепаною ручкою з нержавіючої сталі, яка має роздвоєну конструкцію, щоб зберегти її прохолодною на дотик.

Гребені гриля дуже неглибокі, широкі та округлі, і хоча лінії гриля, які створює дизайн, не такі чіткі, як у деяких інших сковорідок, їжа добре прожарюється та карамелізується, оскільки вона повністю контактує з варильною поверхнею. Антипригарне покриття дуже ефективно запобігає прилипанню до поверхні, навіть при мінімальній кількості олії, а також робить чистку легкою справою: губка ковзає прямо по неглибоких гребенях (сковороду також можна мити в посудомийній машині). Цей гриль можна використовувати на газових, електричних і скляних поверхнях, і він безпечний для духовки до 450 градусів F.

Керамічна квадратна сковорода-гриль GreenPan Premiere з антипригарним покриттям для відкритого / закритого повітря

Купити зараз

Гриль на відкритому повітрі – це чудово, але коли ви готуєте щось делікатне, як рибне філе, або маленьке, як спаржа, це може бути небезпечною пропозицією. Введіть квадратну сковороду-гриль GreenPan, яка призначена для використання як в приміщенні на плиті або в духовці, так і на відкритому газовому грилі, до 600 градусів за Фаренгейтом.

Твердоанодована 11-дюймова квадратна сковорода має низькі закруглені гребені гриля, а внутрішня поверхня покрита дуже гладким, блискучим керамічним антипригарним покриттям, яке досить міцне, щоб витримувати металевий посуд. Петлеві ручки з нержавіючої сталі приклепані до корпусу, з дизайном, який знаходиться на одному рівні з внутрішньою поверхнею, щоб запобігти накопиченню залишків їжі в щілинах. На конфорці сковорода-гриль нагрівається швидко, з невеликим нерівномірним нагріванням над джерелом тепла. Сліди від гриля не такі чіткі, як на сковородах з менш округлими ребрами, а слизька поверхня може призвести до того, що їжа вислизає з рук, коли ви намагаєтесь її перевернути… але принаймні вона не прилипає! Тим, хто ненавидить мити посуд, сподобається, як легко мити цю сковороду – вона практично витирається одним рухом губки.

Сковорода-гриль BergHOFF GEM з антипригарним покриттям

Купити зараз

Сковорода-гриль BergHOFF Gem з антипригарним покриттям була удостоєна багатьох нагород за свій продуманий дизайн: Лита пластикова ручка від’єднується від самої сковороди одним натисканням кнопки. Це не тільки зручно для зберігання, але й дозволяє використовувати сковороду в духовці. Ви можете легко перенести сковороду в духовку за допомогою ручки, потім від’єднати її і знову надіти ручку, щоб підняти сковороду з духовки (більше ніяких обпечених рук від випадкового схоплення за ручку сковороди, яка щойно вийшла з духовки!).

Сковорода легка і компактна, з внутрішнім антипригарним покриттям в цяточку і невисокими, округлими гребенями, які проходять по діагоналі по всій поверхні сковороди. Її безпечно використовувати на газових, керамічних та електричних плитах, а також індукційних. Сковорода досить швидко нагрівається і не залишає помітних гарячих плям. Якщо вам подобаються темні, чітко окреслені сліди від гриля, ви можете бути розчаровані світлішими, злегка розмитими слідами, які залишає ця сковорода, але вона дійсно готує їжу рівномірно, без пригорання і легко очищається.

Як ми тестували кожну сковороду-гриль

Щоб протестувати кожну сковороду-гриль, тестувальник продуктів Allrecipes Джессіка Харлан використовувала їх для приготування наступних страв на грилі:

• Курка-гриль з кінзою та лаймом
• Лосось на грилі з кунжутом
• Овочі-гриль з бальзамічним оцтом

Після використання Джессіка очистила кожну сковороду відповідно до інструкцій виробника. Під час тестування ми звернули особливу увагу на наступні фактори:

• Конструкція і дизайн: З яких матеріалів вона виготовлена? Який розмір і вага? Чи зручні ручки для тримання?
• Збереження тепла: Як швидко він нагрівається? Наскільки добре він зберігає це тепло? Чи є гарячі точки?
• Продуктивність: Чи прилипає їжа до поверхні? Чи залишаються чіткі сліди від гриля? Як щодо гарного прожарювання або карамелізації?
• Чистка / зберігання: Чи можна мити в посудомийній машині? Чи важко чистити між канавками? Чи має він носик для заливки або канал для жиру? Чи вона занадто громіздка для зберігання або її можна легко складати разом з іншим посудом?

Пов’язано:

• 11 найкращих ножів для стейків, протестованих Allrecipes
• 15 аксесуарів для барбекю, які підвищать вашу гру на грилі
• Перегляньте більше відгуків про товари та посібники з купівлі.

Source: allrecipes.com