128 вершків Зимові рецепти

Налийте лікер в келих для шампанського. Дуже повільно влийте каву. Можна подавати таку каву зі збитими вершками зверху.

Вимити савойську капусту, покласти в широку каструлю. Додати овочевий бульйон і нежирні вершки. Варити на середньому вогні близько 15 хвилин.

Відварити розетки цвітної капусти в невеликій кількості підсоленої води приблизно 8-10 хвилин. Розтопити вершкове масло і додати борошно.

Нарізати овочі. Розтопити вершкове масло в каструлі і додати борошно. Добре перемішати і додати бульйон та овочі. .

Цибулю нарізати кільцями і змішати в мисці з цукровою пудрою.

Нагріти олію в середній запіканці, додати цибулю, часник, імбир, перець чилі та обсмажити протягом 2-3 хвилин.

Гарячий напій на зиму

Збити вершки до стійкої консистенції. Яєчні білки збити до щільної піни. З’єднати жовтки з цукром і додати вершки.

Альтернатива стандартному мусу з чорного шоколаду, обов’язкова для всіх шоколадоманів

У каструлі змішати молоко з цукром і паличкою кориці. Стручок ванілі розрізати вздовж і вишкребти м’якоть.

Натерти внутрішню частину миски розрізаним навпіл зубчиком часнику. У мисці змішати козячий сир і вершки та перемішати до однорідної маси.

У важкій каструлі змішати всі інгредієнти і нагріти на повільному вогні. Обережно, не доводьте до кипіння.

Довести до легкого кипіння на повільному вогні. Додати цукор і розмішати до повного розчинення. Нагріти до утворення пари, але не кип’ятити.

Змішати ірисковий шнапс в чашці з гарячим шоколадом. Прикрасити збитими вершками.

Обсмажити цибулю та часник на вершковому маслі. Додати нарізану кубиками картоплю, воду та бульйон. Варити до м’якості картоплі, потім дати охолонути. .

Змішати каву та аквавіт у кавовій чашці та підсолодити за смаком. .

Додайте в чашку ванільний сироп і вилийте каву зверху. Нагрійте молоко і перелийте в блендер. Збити до утворення густої піни.

Для холодного зимового вечора

Торт: З’єднати яйця з цукром і збити до однорідної густої консистенції. Поступово додайте борошно.

Окремо відварити кольрабі та моркву до готовності. Відцідити, залишивши 150 мл рідини від моркви та 80 мл від кольрабі. .

Налити шнапс, крем де какао та ірландські вершки в чашку. Зверху доливаємо молоко. Добре перемішати та подавати до столу.

Змішайте в блендері кокосові вершки, вершки, колотий лід і лимонад. Збити на високій швидкості до утворення піни.

Вимийте патисони і зробіть в них надрізи, щоб виходила пара під час приготування. .
Приготувати каву і налити в чашку. Додати амаретто, перемішати, а потім полити збитими вершками.
Збризніть всі овочі оливковою олією та обсмажте на грилі до готовності. .

У великій каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло та обсмажити цибулю і моркву. Додати цвітну капусту та овочевий бульйон. .

Покласти цвітну капусту, селеру та моркву в кошик пароварки над киплячою водою. Готувати на пару 10 хвилин або до готовності, відцідити воду.

У великій каструлі довести до кипіння підсолену воду. Варити картоплю до готовності. .
Простий спосіб задовольнити ласунів

Нагрійте оливкову олію в каструлі і обсмажте цибулю і моркву протягом декількох хвилин, час від часу помішуючи, до м’якості.