15 рецептів кремової глазурі
15 рецептів кремової глазурі
Нагріти вершки з цукром у невеликій каструлі до повного розчинення цукру. Довести до кипіння, постійно помішуючи. .
Нагріти вершки в сотейнику на середньому вогні. Довести до кипіння. Зняти з вогню і додати шоколадну стружку. .
З’єднати вершкове масло з сіллю і збити до кремоподібного стану. Додати пюре з банана, вершки і оцет. Добре перемішати. .
З’єднати всі інгредієнти в мисці і збити до однорідності.
Додайте вершкове масло в блендер і обробляйте протягом 10 секунд. Додайте половину кількості цукру і знову збийте блендером. .
Розтопити шоколад в пароварці або в невеликій мисці над киплячою водою. Додати вершки і перемішати до однорідності. Зняти з вогню.
Довести вершки і каву до кипіння в невеликій каструлі. Зняти з вогню і дати настоятися 20 хвилин. Помістити шоколад в середню миску.
Розігріти духовку до 170�C. Змастити жиром і притрусити борошном форми для торта. Просіяти разом борошно, соду та 160 г цукру.
Виходить приблизно 500 мл
Збити вершки і відставити в сторону. Розтопити шоколад у мисці над киплячою водою і змішати з половиною збитих вершків. Перемішати до однорідної маси.
Збити вершки до загустіння; відставити в сторону. Змішати вершковий сир, цукор і ваніль та збити до однорідної маси.
Варити 2 столові ложки цукру в невеликій каструлі на середньому вогні до розчинення і карамелізації. Зняти з вогню.
Це супер насичено і дуже шоколадно!
Розімніть банани за допомогою толкушки для картоплі і покладіть у міксер. Додайте ваніль і молоко і збивайте до однорідної маси.
У каструлі нагрійте вершки разом з шоколадом на помірному вогні і помішуйте, поки шоколад не розтане.