15 рецептів курячих стегенець для мультиварки

Карл Хансон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви на столі для своїх сімей.

Опубліковано 26 серпня 2020 року
Трендові відео

Для простої вечері в будній день ви не можете перемогти курячі стегна. Вони недорогі, смачні та надзвичайно універсальні. Ця добірка найкращих рецептів підкреслює цю універсальність, представляючи курячі стегна з міжнародними акцентами, від курячого каррі до качіаторе, курячого теріякі до курячого тагіну, біріяні та масляної курки та багато іншого. А оскільки ці рецепти готуються в горщику швидкого приготування, ви можете швидко приготувати ці страви з курячих стегенець, незалежно від того, чи починаєте ви зі свіжих, заморожених, без кісток, з кістками, без шкіри або зі шкірою на курячих стегнах. А щоб дізнатися більше, подивіться, як приготувати курячі стегенця в горщику швидкого приготування.

Курячі стегенця з каррі в горщику швидкого приготування Instant Pot®

М’який жовтий порошок каррі допомагає створити насичений смак каррі, не будучи при цьому надмірно гострим. “Це куряче каррі, приготоване під тиском, легко готується”, – каже thedailygourmet. “Я не любитель гострого, тому я приготував його з м’яким жовтим порошком каррі. Не соромтеся замінити ваш улюблений каррі на бажаний рівень гостроти. Подавайте з рисом басматі”.

Курячі стегенця Теріякі в горщику швидкого приготування Instant Pot®

Курячі стегенця тушкуються в простому соусі теріякі. “Це було так смачно. Вийшло ідеально ніжним, а соус теріякі такий смачний, – каже Ненсі. “Набагато краще, ніж у пляшках. Посунься, Панда Експрес”.

Курка по-провансальськи з медом і лимоном у горщику швидкого приготування Instant Pot®

Ось один зі смаками південної Франції. “Я люблю суміш прованських трав, меду, лимона і лаванди”, – каже Cambria_Mae. “Кислинка лимону ідеально врівноважує солодкість меду. Ця страва завжди користується успіхом, і всі п’ятеро моїх дітей радіють, коли я ставлю її на стіл. Я використовую каструлю швидкого приготування, але цей рецепт можна легко адаптувати для запікання в духовці. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і моїй родині”.

Найкраще куряче каччаторе в горщику швидкого приготування

Куряче каччаторе з грибами, зеленим та червоним болгарським перцем, червоним вином, томатною пастою та італійськими приправами в горщику швидкого приготування. “Трохи роботи наперед, мало часу на приготування, дивовижний результат”, – каже Шеллі Ексель-Майлз. “Подайте це гостям, і вони будуть вражені вашими божевільними навичками приготування їжі в скороварці. Подавайте самостійно або з макаронами чи рисом. Також можна додати трохи свіжозмеленого сиру пармезан”.

Курячий тажин з абрикосами та нутом у горщику швидкого приготування Instant Pot®

Ця кисло-солодка страва виконана в стилі класичної марокканської страви. Курка готується до готовності з цибулею, часником, куркумою, імбиром, абрикосами, нутом та корицею. “У цій страві за допомогою горщика швидкого приготування створюється страва, що нагадує повільно тушковане рагу в традиційному глиняному горщику”, – розповідає Діана71. “Це солодко-солодке, дуже ароматне поєднання, яке поверне вас до вашої марокканської подорожі або надихне вас почати планувати похід на верблюдах у Сахару. Подавайте з рисом або кускусом та грецьким йогуртом”.

Курячий суп з тортильєю в горщику швидкого приготування

Ось ситна версія курячого супу з тортильї з шарами смаків, з овочами, зеленню, чорною квасолею та соком лайма в головних ролях. “Приправте суп авокадо, сиром “Пеппер Джек”, свіжою кінзою, сметаною, крихтами тортильї та гострим соусом. Ідеально підходить для заморожування!”, – каже voraciousgirl.

Солодкі та гострі курячі стегенця Instant Pot®

Ця легка страва для вихідного дня готується приблизно за 30 хвилин. Курячі стегенця тушкуються в солодкому і гострому соусі з медом, соєвим соусом і часником. “Липкий соус дуже смачний і чудово поєднується з овочами, смаженими на сковороді, локшиною ло-мейн або рисом”, – говорить RainbowJewels.

Індійська масляна курка Instant Pot®

“Цю соковиту, насичену ароматом страву, спочатку створену пакистанським продавцем продовольчих візків у Делі, дуже легко приготувати в горщику швидкого приготування”, – каже Шона Джеймс Ахерн (Shauna James Ahern). “Після нічного маринування в йогурті та традиційних спеціях, ви можете використовувати горщик швидкого приготування для приготування кожного етапу, від підсмажування спецій до приготування ароматизаторів, до додавання помідорів та чилі. Ви навіть можете зробити партію рису басматі заздалегідь. Ця вечеря стане справжньою насолодою”.

Курка з рисом по-іспанськи в горщику швидкого приготування Instant Pot®

“Цю смачну страву в стилі аррос-кон-полло так легко приготувати в горщику швидкого приготування!”, – каже Diana71. “Барвиста, апетитна та поживна, ця страва готується миттєво і має чудовий смак! Вичавіть часточки лайма або лимона, якщо хочете!”

Курка Бірьяні в горщику швидкого приготування

Курячі стегенця без шкіри та кісток маринують протягом ночі перед приготуванням в горщику швидкого приготування. “Куряче бірьяні має коріння як в індійській, так і в близькосхідній кухні, і приправи будуть відрізнятися в залежності від регіону”, – говорить thedailygourmet. “Хоча я не буду стверджувати, що це автентичне блюдо, воно досить смачне. Плануйте заздалегідь, тому що курка маринується протягом ночі перед приготуванням в горщику швидкого приготування. Я використовую мексиканську сметану, тому що мені подобається її плинність, на відміну від традиційної сметани”.

Курячий паприкаш з яєчною локшиною в горщику швидкого приготування

Паприка та курячий бульйон надають яскравого смаку цьому простому паприкашу з курячих стегенець без шкіри та кісток і яєчної локшини. “Легко і смачно”, – каже Латкинс. “Це моя улюблена страва. Я додав трохи червоного перцю, але це не обов’язково. Я просто хотів трохи оживити її. Це ідеальна страва для вечері в будній день”.

Курка у вині в горщику швидкого приготування Instant Pot® Coq au Vin

Це полегшена версія класичної страви французького бістро, повна тих же ароматних інгредієнтів: цибуля-шалот, часник, бекон, курячі стегенця, червоне вино, гриби, перлова цибуля та морква. “Зазвичай на приготування курки у вині йде кілька годин, але з горщиком швидкого приготування ви зможете подати вечерю на стіл трохи більше ніж за годину”, – каже Брен.

Ямайське куряче каррі в горщику швидкого приготування Instant Pot®

Це ямайське куряче каррі з картоплею та морквою швидко і легко готується в горщику швидкого приготування Instant Pot. “Якщо ви не можете поїхати на Ямайку, чому б не привезти Ямайку до вас з цією яскравою стравою з курки!” – каже Бібі. “Ямайське каррі зазвичай містить духмяний перець, тому шукайте суміш, яка містить його, або зробіть свою власну. Навіть з картоплею в страві, рис басматі, приготований на пару, є чудовим доповненням, але ви можете не додавати його, або використовувати рис калі, щоб зменшити кількість вуглеводів”.

Курячі стегенця з часником та кунжутом у горщику швидкого приготування Instant Pot®

“Ми любимо часниковий і кунжутний соус на курячих крильцях, а це закусочна версія, зроблена з курячих стегенець”, – говорить fabeveryday. “Приготування курки під тиском з соусом надає курці серйозного смаку. Ми любимо подавати це з білим рисом”.

Курка по-філіппінськи Адобо в горщику швидкого приготування Instant Pot®

Насолоджуйтеся пікантним смаком філіппінської курки адобо без необхідності маринувати її годинами. “Це було абсолютно ідеально приготовано, швидко і смачно”, – каже Марліс. “Соус приємний і гострий. Його варто зберігати”. “

Більше рецептів та натхнення:

• Найкращі вечері з комфортної їжі з вашого миттєвого горщика
• Улюблені страви на винос, які можна приготувати в горщику швидкого приготування
• Найкращі рецепти азіатської кухні в горщику швидкого приготування
• Основні рецепти для освоєння вашого миттєвого горщика
• Ознайомтеся з нашою колекцією рецептів миттєвих горщиків

Source: allrecipes.com