24 овочеві гарніри з гірчицею Рецепти

Вимити шпинат. Помістити овечий сир, сметану, молоко, гірчицю і чебрець в блендер і подрібнити до кремоподібного стану.

Довести до кипіння підсолену воду і варити спаржу 3,5 хвилини. Відцідити і промити в холодній воді. Знову відцідити і відставити в сторону. .

хрусткий маринований огірочок, який стане ідеальним партнером для різдвяної холодної нарізки
подавати як гарнір або як вегетаріанську основну страву
Відваріть брюссельську капусту в 120 мл овочевого бульйону. Потім накрийте кришкою і відставте в сторону.

Розігріти духовку до 180�C. Змішати інгредієнти для заправки в невеликій мисці. Викласти баклажани на деко зрізом догори.

Змішати інгредієнти для соусу. Варити спаржу до готовності. Відцідити. Подавати з соусом.

Варити цвітну капусту до готовності. Добре відцідити. У невеликій мисці змішати майонез, гірчицю і цибульний фарш. .

Варити буряк до готовності. Добре відцідити. У мисці змішати решту інгредієнтів і перемішати, щоб добре перемішати. Додати збиті яйця і знову перемішати.

Нагріти олію в каструлі і обсмажити гірчицю, кмин і листя каррі до підсмажування. .

Розтопити вершкове масло в середній каструлі і обсмажити гриби протягом 2 хвилин. Перемішати борошно та молоко.

Збити яйця в невеликій мисці і відставити в сторону. Помістити хлібні крихти в іншу миску і поставити поруч з яєчною сумішшю. .

Замочену і відціджену квасолю покласти в каструлю з достатньою кількістю прохолодної води, щоб покрити її. .
Варіть моркву до готовності, приблизно 10 хвилин, у злегка підсоленій воді. .

Готуйте моркву на пару протягом 10 хвилин. Додати цвітну капусту та броколі і варити на пару до готовності, приблизно ще 8-10 хвилин.

Варити паростки до м’якості та ніжності. Добре відцідити. У каструлі на середньому вогні обсмажити цибулю в невеликій кількості олії.

Готувати спаржеві списи на пару до готовності, 8-10 хвилин. Відцідити воду. Змішати всі інгредієнти заправки до однорідної маси.

Відварити на пару суцвіття броколі. Змішати всі інгредієнти для соусу та добре перемішати. .
У великій мисці засипати гарбуз цукром і дрібкою солі.

У каструлі розігріти 1 столову ложку олії. Обсмажте цибулю до прозорості. Додайте сочевицю і влийте воду. Довести до кипіння.

У сковороді розігріти олію. Додати цибулю, сочевицю і половину селери і готувати, помішуючи, 2-3 хвилини.

Відварити картоплю в підсоленій воді до готовності. У каструлі розтопити вершкове масло. Обсмажити цибулю до прозорості. .