27 пирогів кондитерських Рецепти

Змішати вафельну крихту і вершкове масло. Ретельно перемішати. Викласти у форму для пирога діаметром 22 см і поставити в холодильник до застигання.

З’єднати крихти і розтоплене вершкове масло. Добре перемішати і викласти у форму для пирога 22 см. Випікати при 160°С близько 5 хвилин.

Розігріти духовку до 170°С. Змастити вершковим маслом 22 см форму для пирога; відкласти в сторону. У великій мисці з’єднати всі інгредієнти і добре перемішати. .

У мисці змішати борошно, шортенг, олію, цукор і сіль. В іншій мисці збити яйце, воду та оцет.

Змішати кокосову стружку та масло. Видавити суміш у форму для пирога діаметром 22 см. Випікати при 160°С протягом 12-15 хвилин. Охолодити. .

Тісто та скоринка: Змішати борошно з сіллю, розпушувачем і вершковим маслом, поки все борошно не змішається. .

Змішати згущене молоко і лимонний сік у великій мисці і перемішати до отримання однорідної маси. Перемішайте ягоди. Додайте збиту начинку. .

Змішати сир і молоко. Додати сік і ретельно перемішати. Зачерпнути суміш у підготовлену оболонку пирога. .

Розігріти духовку до 200°С. Для начинки змішати в мисці нектарини та чорницю. Додайте лимонний сік і цедру, добре перемішайте. .

Корж: Форму для пирога змастити вершковим маслом і розтопити на повільному вогні або в духовці. Змішати крихти в мисці з мускатним горіхом і додати розтоплене вершкове масло. .

Змішати сік лайма і згущене молоко в середній мисці. Збийте до однорідної маси. .
Для пирогів, батончиків та десертів

Змішайте згущене молоко, сік лайма, цедру лайма, яєчні жовтки та сіль. Збивати електричним міксером до загустіння суміші.

Корж: Форму для пирога змастити вершковим маслом. Змішати ванільні вафельні крихти в мисці з мускатним горіхом.
Розігріти духовку до 200�C. Корж: З’єднати яєчні білки з сіллю і збити до щільної маси. .

Розігріти духовку до 180°С. Змішати розтоплене вершкове масло і кокосову стружку у великій сковороді на середньому повільному вогні.

Розігріти духовку до 200°С. Начинка: Змішати в мисці гарбузове пюре, згущене молоко та яєчні жовтки.

Всипати цукор і лимонний сік до гарбузового пюре. Накрийте кришкою і залиште на ніч. Знову перебити блендером і варити до повного нагрівання. .

Змішати цукор, вершки та борошно. Покрийте форму для пирога тістом і вилийте інгредієнти на корж. Змастіть вершковим маслом. .

У невеликій каструлі на повільному вогні змішати подрібнені персики, цукор, воду, кукурудзяний крохмаль і вершкове масло.

Розігріти духовку до 180°С. У каструлі змішати цукор, борошно та сіль. Додайте молоко, обережно помішуючи. .

Улюблений літній десерт: класика і фаворит
Американська класика і далекий родич традиційного британського рецепту – пиріг з патокою

Дуже американський варіант заварного пирога. Він має пряний середній шар і пишне безе для повноти смаку.