27 Рецептів гарнірів з червонокачанною капустою

Видалити з капусти знебарвлені зовнішні листки. Розрізати капусту на четвертинки і видалити товсту внутрішню серцевину. .

Змішати червонокачанну капусту і цибулю у великій салатниці. Додати оливкову олію, червоний винний оцет, сіль, перець і добре перемішати.

Готувати капусту на пару до готовності. Добре процідити. Змішати капусту з яблуками і відставити в сторону. У великій каструлі розтопити вершкове масло.

Підсмажити насіння кмину на сковороді, близько 1 хвилини. У великій каструлі нагріти вино. Додати цибулю і сіль, обсмажити протягом 5 хвилин.

Довести воду, мед і вино до невеликого кипіння. Додати сіль, перець, кайенский перець, ваніль і корицю.

У каструлі на середньому вогні розігріти вершкове масло і обсмажити капусту, помішуючи, протягом декількох хвилин.
Акомпанемент до різдвяної печені

Змішайте капусту з оцтом і відставте в сторону. У каструлі на середньому вогні розігріваємо вершкове масло і додаємо цукор.

Викласти капусту з сіллю у великий друшляк. Залишити на ніч у холодному місці на ніч.

У великій мисці змішати червонокачанну капусту з яблуком, вином, лавровим листям, гвоздикою, корицею, цукром, оцтом, яблучним соком і .

на зимовий сезон

З’єднати всі інгредієнти у великій каструлі, накрити кришкою і варити 20 хвилин під кришкою, періодично помішуючи.

На сухій сковороді підсмажити кунжут. Змішати разом оцет, сливове вино і 4 столові ложки олії. Заправити соєвим соусом.

Нагріти вершкове масло в каструлі, додати цукор і готувати, поки цукор не карамелізується. .
Освіжаючий салат

Змішати всі інгредієнти для заправки разом і приправити за смаком сіллю і перцем. Додати капусту та перемішати. .