Бегрір (марокканські млинці)
Марокканські млинці подаються з медово-масляним соусом. Найкраще під час Рамадану для порушення посту або перед світанком, але, безумовно, чудово смакують у будь-який час.
Доповнено 12 вересня 2022 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
12 млинців
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка теплої води (115 градусів F / 46 градусів C)
- ½ чайної ложки активних сухих дріжджів
- ½ чайної ложки білого цукру
- 1 склянка молока
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 1 склянка борошна манки
- 2 яйця
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 6 столових ложок вершкового масла
- ¾ склянки меду
- 1 чайна ложка апельсиново-квіткової води або за смаком (за бажанням)
Приготування
- Помістіть воду, дріжджі та цукор у блендер і залиште на 5 хвилин, не збиваючи, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну. Додати молоко, борошно, манку, яйця, розпушувач і сіль. Збивати, поки суміш не стане однорідною, приблизно 1 хвилину. Залиште суміш в блендері відпочивати приблизно на 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 354 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 354 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрій 675мг | 29% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 37г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 157мг | 12% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 139 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com