Червона квасоля з рисом та ковбасою рецепт
Червона квасоля з рисом та ковбасою
Цей рецепт червоної квасолі з рисом мені дала моя сестра. Це ситна страва – чудово підходить для холодних зимових місяців. Щоб зробити її трохи м’яснішою, я нарізаю кубиками невеликий стейк шинки і додаю в останні 20 хвилин. Подавати з відвареним рисом.
Оновлено 19 жовтня 2022 року
Додати фото 18
3 години 20 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
11 годин 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 склянки сушеної червоної квасолі
- 1 столова ложка сушеного фаршу цибулі
- ½ чайної ложки сушеного часникового фаршу
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 чайна ложка насіння селери
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ¼ чайної ложки меленого кайенского перцю
- ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 лавровий лист
- 1 окіст шинки
- 1 фунт копченої ковбаси, нарізаної
Приготування
- Переберіть сушену квасолю і замочіть її у воді на ніч.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 345 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 345 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 24г | 30% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 1450мг | 63% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 45мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 435 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com