Чому запечена вівсянка – ідеальний осінній сніданок
Чому запечена вівсянка – ідеальний осінній сніданок
Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.
Опубліковано 30 серпня 2019 року
Оновіть свою вівсянку.
Якщо звичайна вівсянка не приносить вам задоволення, саме час спробувати запечену вівсянку. Запечена вівсянка зробить сніданок такою їжею, якої ви знову будете з нетерпінням чекати, зберігаючи при цьому всі переваги вживання вівса для здоров’я.
Запечена вівсянка – це щось середнє між традиційною вівсянкою та запіканкою для сніданку. Овес, молоко та спеції запікаються в запіканці на сніданок, яка менше схожа на сумну кашу, а більше на хлібний пудинг. І осінь – ідеальний час, щоб включити цей райський сніданок у своє життя. Осінні аромати, такі як коричневий цукор, кориця та яблука (запечена яблучна вівсянка – привіт осені!) змусять вас насправді захотіти встати вранці. Найкраще в цьому індивідуальному частуванні полягає в тому, що його можна зробити заздалегідь, заморозити і розігріти вранці, щоб отримати сніданок, який буде готовий менш ніж за хвилину. Читайте далі наші поради про те, як приготувати запечену вівсянку, а також деякі з наших улюблених рецептів запеченої вівсянки.
Як приготувати запечену вівсянку
Дізнайтеся, як приготувати просту запечену вівсянку на основі цього рецепта запеченої вівсянки з корицею. Спробуйте додати сезонні фрукти, наприклад, запечені скибочки яблук, щоб зробити цей ситний сніданок справжнім осіннім частуванням.
Інгредієнти:
- Кулінарний спрей
- 2 ¾ склянки старомодного вівса
- 3 ⅓ склянки молока
- 4 яйця
- 1 склянка коричневого цукру
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки солі
Приготування:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Збризніть 8-дюймову квадратну форму для випікання кулінарним спреєм.
- Викладіть овес у підготовлену форму для випікання.
- У великій мисці збити молоко, яйця, коричневий цукор, рослинну олію, ванільний екстракт, корицю і сіль до однорідної маси. Залити сумішшю овес.
- Поставити форму для випікання в духовку і встановити таймер на 55 хвилин.
- Вийняти з духовки і додати фрукти або начинку за бажанням. Нарізати на батончики або зачерпнути ложкою. Подавати теплим.
Як заморозити та розігріти запечену вівсянку
Як і інші запіканки для сніданку, ви можете легко приготувати запечену вівсянку заздалегідь і заморозити її для миттєвого сніданку, яким можна насолоджуватися протягом усього тижня. Просто дотримуйтесь інструкцій з випікання, як зазвичай, і дайте запеченій вівсянці повністю охолонути. Потім наріжте вівсянку на батончики або зачерпніть окремими порціями і зберігайте в герметичних пакетах для заморожування. Щоб розігріти, перекладіть вівсянку в посуд, придатний для мікрохвильової печі, додайте столову ложку води і розігрійте в мікрохвильовій печі до бажаної температури.
Більше рецептів запеченої вівсянки, які варто спробувати
Рецензент MULTI каже: “Я не любив вівсянку на сніданок – до цього часу. Вона має текстуру рису, але на смак більше схожа на десерт. Моя 3-річна дитина буде їсти її на сніданок, обід і вечерю! Відтепер я буду готувати її щонайменше раз на тиждень. Якщо ви не любитель вівсянки – спробуйте!”
“Я великий шанувальник вівсянки, і це, мабуть, мій улюблений спосіб її вживання. Я не змінив жодної речі в рецепті. Я не змогла б покращити його”, – каже рецензент Квіннана.
Рецензент iLikeCereal каже: “Дуже смачно! Я ніколи раніше не чула про запечену вівсянку і тепер обов’язково почну готувати її частіше!”
“Я роблю це на вихідних, щоб діти їли протягом тижня. Я без проблем подвоюю рецепт. Це чудовий спосіб використати яблучне пюре, що залишилося в холодильнику”, – каже автор рецепту Майккірстен1.
Source: allrecipes.com