Грушевий перевернутий пиріг з борошном Грем

У мене було кілька свіжозібраних груш і борошно Грема, і я поєднала їх у цьому не надто солодкому цільнозерновому пирозі. Борошно Грема додає дійсно приємні горіхові, медові нотки, але якщо ви не можете його знайти, ви можете використовувати цільнозернове борошно.

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
1 великий 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 3 ½ столові ложки несолоного вершкового масла, нарізаного шматочками
• ¼ склянки темно-коричневого цукру
• 3 груші – очищені від шкірки, серцевини та нарізані шматочками

• 1 ½ склянки борошна Грем
• 1 склянка універсального борошна
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1 чайна ложка кошерної солі
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ½ склянки несолоного вершкового масла кімнатної температури
• ½ склянки фасованого темно-коричневого цукру
• ¼ склянки виноградної олії
• 2 столові ложки меду
• 3 великих яйця
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 склянка незбираного молока

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 9-дюймову форму з 2-дюймовими бортиками і вистеліть дно круглим пергаментним папером.

Примітки кухаря:

Борошно Грем – це цільнозернове борошно грубого помелу. Я використовую марку Bob’s Red Mill(R).

Якщо у вас немає 9-дюймової сковороди з 2-дюймовими бортиками, заповніть сковороду на 3/4 і випікайте тісто, що залишилося, як кекси.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

432	Калорії
22g	Жир
54g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 432
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 10г	50%
Холестерин 93 мг	31%
Натрій 429 мг	19%
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	9%
[…]	[…]
[…]	5%

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com