Капкейки-суфле з чорного шоколаду
Темний, насичений і вершковий рецепт, схожий на суфле. Подавати теплими з ванільним морозивом. Це модифікований рецепт брауні, в якому зменшено кількість борошна та яєць, цукор розтертий з вершками та додано жирні вершки, щоб створити щось середнє між шоколадним суфле та брауні.
Опубліковано 19 червня 2020 року
Додати фото 6
Загальний час:
20 кексів
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- кулінарний спрей
- 8 унцій подрібненого чорного шоколаду
- 2 яйця
- 2 ½ склянки білого цукру
- 1 склянка жирних вершків для збивання
- ½ склянки вершкового масла, розтопленого
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка солі
- 1 склянка чорної шоколадної стружки (за бажанням)
- 1 склянка подрібненого пекану (за бажанням)
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Збризніть 20 формочок для кексів кулінарним спреєм і притрусіть борошном або вистеліть паперовими вкладишами.
Примітка кухаря:
Час приготування за цим рецептом робить вологі, пухкі кекси. За бажанням додайте 3-5 хвилин часу приготування, щоб вони краще пропеклися.
Харчова цінність (на порцію)
362 | Калорії |
20g | Жир |
46g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 20 | |
Калорії 362 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 20г | 25% |
Насичені жири 8г | 41% |
Холестерин 48 мг | 16% |
Натрій 164мг | 7% |
Загальний вуглевод 46г | 17% |
Харчові волокна 2г | 6% |
Всього цукрів 31г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 0 мг | 1% |
Кальцій 20мг | 2% |
Залізо 1мг | 5% |
Калій 77 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com