Картопля з пармезаном на молоці

Я придумала цей рецепт картоплі на вершках, коли намагалася використати залишки інгредієнтів. Вона схожа на картоплю з гребінцями, але зроблена з картопляних кубиків, а не скибочок. Вони настільки смачні, що вам захочеться добавки! Якщо у вас є залишки, вони добре розігріваються.

Оновлено 12 грудня 2022 р.
Додати фото 6

1 год 40 хв
Загальний час
2 год 5 хв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 столові ложки вершкового масла
• ¼ склянки подрібненої червоної цибулі
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ⅓ склянки борошна грубого помелу
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки перцю
• 1 склянка 2% молока
• 1 склянка пахти
• 1 склянка свіжо натертого пармезану, розділена
• 14 невеликих картоплин, очищених і нарізаних кубиками

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Злегка змастіть форму для випікання 9×13 дюймів.

Харчова цінність (на порцію)

363	Калорії
11g	Жир
56g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 363
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 7г	33%
Холестерин 30мг	10%
Натрій 440мг	19%
Всього вуглеводів 56г	20%
Харчові волокна 5г	19%
Всього цукрів 6г
Білок 13г
Вітамін С 27 мг	133%
Кальцій 245мг	19%
Залізо 3мг	14%
Калій 1480мг	31%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com