Кубичний стейк з пармезаном рецепт
Стейк з пармезаном
Це чудовий італійський спосіб приготування стейків з яловичини або оленини. Подвійте інгредієнти для натовпу!
Оновлено 26 липня 2022 р.
Додати фото 34
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки борошна грубого помелу
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 яйця
- 2 столові ложки води
- ⅓ склянки подрібнених солоних крекерів
- ⅓ склянки тертого пармезану
- ½ чайної ложки сушеного базиліка
- 3 столові ложки рослинної олії
- 4 (4 унції) яловичих стейки
- 1 ¼ склянки консервованого томатного соусу
- 2 ¼ чайні ложки білого цукру
- ½ чайної ложки сушеного орегано, розділеного
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 4 скибочки сиру моцарела
- ⅓ склянки тертого пармезану
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). У неглибокій мисці перемішати борошно, сіль і перець. В окремій мисці збити виделкою яйця і воду. У третій мисці або неглибокій тарілці змішайте крихти крекеру, 1/3 склянки сиру пармезан і базилік.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 458 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 458 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 154мг | 51% |
| Натрій 1250мг | 54% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 6 мг | 28% |
| Кальцій 442мг | 34% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 556мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com