Кубик Стейк в хмарі рецепт – Кубик Стейк в хмарі
Стейк у хмаринці
Я подаю цей стейк з картопляним пюре або з білим рисом. У будь-якому випадку він все одно подається у вигляді “хмаринки”.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого стейка, нарізаного кубиками по 1 дюйму
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний шматочками розміром 1 дюйм
- 1 цибулина, нарізана шматочками розміром 1 дюйм
- ½ склянки води
- ½ склянки вершкового масла
- 1 щіпка солі та чорного меленого перцю за смаком
Приготування
- Покласти нарізаний кубиками стейк, болгарський перець, цибулю і воду в сковороду. Довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму, додати вершкове масло, посолити і поперчити. Тушкувати, поки стейк, болгарський перець і цибуля не стануть м’якими і більша частина води не вбереться, від 25 до 30 хвилин.
Примітка кухаря:
За бажанням можна замінити воду яловичим бульйоном.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 343 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 343 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 17г | 84% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрій 237мг | 10% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 28 мг | 141% |
| Кальцій 27 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 336 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com