Курячі стегенця з овочами та песто на одній сковорідці
Це відмінне куряче блюдо з песто на одній сковороді. Мені подобається концепція приготування страв на одній сковороді, тому що смаки добре поєднуються, і це скорочує час приготування, не жертвуючи якістю. Прикрасити блюдо можна подрібненою зеленою цибулею.
Опубліковано 17 вересня 2017 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
5 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ велика червона цибулина, нарізана
- ½ склянки оливкової олії першого віджиму
- ¼ склянки соєвого соусу
- 3 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
- 2 столові ложки червоного винного оцту
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка цільного чорного перцю горошком
- 2 фунти курячих стегон без шкіри та кісток
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла, розділені
- ½ середньої червоної цибулини, нарізаної
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 12 унцій свіжої стручкової квасолі, обрізаної
- 3 невеликі червоні картоплини, нарізані кубиками
- 1 пінта помідорів черрі
- 1 середній жовтий болгарський перець, нарізаний
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 4 листки свіжого базиліка
- 7 унцій сиру халлумі, нарізаного скибочками
- ½ склянки оливкової олії першого віджиму
- 4 унції кедрових горіхів
- 4 зубчики часнику
- 1 великий лимон, сік
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 тире гострого перцевого соусу
- 2 склянки упакованого свіжого листя базиліка
Приготування
- Помістіть червону цибулю, олію, соєвий соус, базилік, оцет, часник і перець горошком для маринаду в пакет із застібкою-блискавкою і добре перемішайте. Додати курку і добре помасажувати. Дати постояти від 4 до 6 годин в холодильнику, перевернувши один раз на півдорозі.
Примітка кухаря:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 708 | Калорії |
| 56g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 708 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 56 г | 71% |
| Насичені жири 15г | 74% |
| Холестерин 104мг | 35% |
| Натрій 1387мг | 60% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 63мг | 313% |
| Кальцій 84 мг | 6% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 877мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com