Курячий салат з тайською заправкою
Оскільки кури-гриль так легко доступні, легко купити попередньо обсмажену птицю і зняти м’ясо з кісток для використання в рецептах, які в іншому випадку, ймовірно, були б занадто складними для вечері в будній день. Трохи подрібнити і нарізати – це все, що потрібно, щоб подати на стіл цей смачний курячий салат зі смаком тайської кухні.
Рецепт від оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 2
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 склянки курячого філе, очищеного від шкіри та кісток, м’ясо подрібнене на невеликі шматочки
- 2 середні ребра селери, нарізані дрібними кубиками
- 2 середні зелені цибулини, нарізані тонко
- подрібнений смажений в меду арахіс
- 2 столові ложки соку лайма
- 2 столові ложки азіатського рибного соусу
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 2 чайні ложки білого цукру
- ½ чайної ложки пластівців гострого червоного перцю
- 2 столові ложки подрібненого листя свіжої кінзи
- 2 столові ложки подрібненого листя свіжої м’яти
- Бостонський салат
- нарізані огірки
- терта морква
- подрібнений смажений в меду арахіс
Приготування
- У середній мисці змішати курку, селеру, зелену цибулю і арахіс. У невеликій мисці збити сік лайма, рибний соус, імбир, цукор, червоний перець, кінзу і м’яту, а також 2 ст.л. води.
Поради
Copyright 2004 USA WEEKEND і колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 387 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 55g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 387 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 13% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрій 792 мг | 34% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 55г | |
| Вітамін С 11мг | 53% |
| Кальцій 74мг | 6% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 903мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com