Курячий салат з тайською заправкою

Оскільки кури-гриль так легко доступні, легко купити попередньо обсмажену птицю і зняти м’ясо з кісток для використання в рецептах, які в іншому випадку, ймовірно, були б занадто складними для вечері в будній день. Трохи подрібнити і нарізати – це все, що потрібно, щоб подати на стіл цей смачний курячий салат зі смаком тайської кухні.

Рецепт від оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 2

4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 склянки курячого філе, очищеного від шкіри та кісток, м’ясо подрібнене на невеликі шматочки
• 2 середні ребра селери, нарізані дрібними кубиками
• 2 середні зелені цибулини, нарізані тонко
• подрібнений смажений в меду арахіс
• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки азіатського рибного соусу
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 2 чайні ложки білого цукру
• ½ чайної ложки пластівців гострого червоного перцю
• 2 столові ложки подрібненого листя свіжої кінзи
• 2 столові ложки подрібненого листя свіжої м’яти

• Бостонський салат
• нарізані огірки
• терта морква
• подрібнений смажений в меду арахіс

Приготування

1. У середній мисці змішати курку, селеру, зелену цибулю і арахіс. У невеликій мисці збити сік лайма, рибний соус, імбир, цукор, червоний перець, кінзу і м’яту, а також 2 ст.л. води.

Поради

Copyright 2004 USA WEEKEND і колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.

Харчова цінність (на одну порцію)

387	Калорії
11g	Жир
17g	Вуглеводи
55g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 387
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	13%
Насичені жири 3г	13%
Холестерин 128 мг	43%
Натрій 792 мг	34%
Загальний вуглевод 17г	6%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 9г
Білок 55г
Вітамін С 11мг	53%
Кальцій 74мг	6%
Залізо 3мг	17%
Калій 903мг	19%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com