Сирний суп з курячим філе по-поблано
Низьковуглеводний, але ситний крем-суп Поблано з куркою. Гостроту додавайте на свій смак. Подавайте в супових тарілках, прикрашених кінзою, соком свіжого лайма та/або подрібненим сиром.
Опубліковано 2 березня 2019 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 15 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 5 перців poblano
- 2 склянки бульйону з курячих кісток
- 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 склянка гострого сиру Чеддер, подрібненого
- ½ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- ½ склянки сальса-верде
- 2 столові ложки вершкового масла
- ¼ склянки нарізаної цибулі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 фунт відвареної курячої грудки без кісток і шкіри, подрібненої
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Обсмажити перець poblano на відкритому вогні на газовій плиті або грилі, поки він не обвуглиться з усіх боків, від 5 до 8 хвилин. Помістити почорнілий перець в миску і щільно накрити поліетиленовою плівкою. Дати перцям пропаритися, поки вони не охолонуть, приблизно 20 хвилин. Зняти і викинути шкірку.
Примітка кухаря:
Не соромтеся замінити Монтерей Джек будь-яким сиром на ваш вибір.
Поживна цінність (на порцію)
| 356 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 356 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 108мг | 36% |
| Натрій 658мг | 29% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 25г | |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | 8% |
| […] | 7% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com