Курка-гриль “Фієста
Ця основна страва складається з курки, замаринованої в текілі, яку потім смажать на грилі, а зверху поливають техаською квасолевою сальсою і збризкують соком лайма. За бажанням текілу можна замінити яблучним соком, а курку можна також запекти на грилі.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
6 год. 35 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
Техаська квасолева сальса:
- 1 (15,5 унції) банка чорної квасолі, промита і злита
- 1 (15,5 унції) банку чорного горошку, промита і злита
- 1 (15,5 унцій) банка цільної кукурудзи, злита вода
- 1 невелика червона цибулина, нарізана
- ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 1 (4,5 унції) банка нарізаного кубиками зеленого перцю чилі, відцідженого
- 2 стиглих помідора, нарізаних кубиками і відціджених
- 1 склянка італійської заправки для салату
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи (за бажанням)
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки часникової солі
- 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- 3 лайма, сік (за бажанням)
- ⅓ склянки текіли
- 3 чайні ложки паприки
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка перцю
- 6 листя салату ромен
- 6 гілочок кінзи для прикраси (за бажанням)
- 6 часточок лайма, для прикраси (за бажанням)
Приготування
- Для приготування сальси змішайте в мисці чорну квасолю, горошок, кукурудзу, червону цибулю, болгарський перець, перець чилі та помідори. Додайте овочі з італійською заправкою, кінзою, часником і часниковою сіллю до рівномірного змішування. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 6 годин або на ніч.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 512 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 56g | Вуглеводи |
| 36g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 512 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрій 2600мг | 113% |
| Всього вуглеводів 56г | 21% |
| Харчові волокна 14г | 49% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 36г | |
| Вітамін С 70мг | 349% |
| Кальцій 113мг | 9% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1044мг | 22% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com