Курча по-королівськи II
Ця страва спочатку називалася “Курча а-ля Кін” на честь Фоксхолла П. Кіна, сина відомого брокера з Уолл-стріт. Назва еволюціонувала в більш королівське звучання “Курка а-ля Король”, і ось вона перед вами. Хай живе король!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 6
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки вершкового масла
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 3 унції свіжих грибів, нарізаних
- ½ склянки борошна грубого помелу
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ склянки молока
- 1 ¼ склянки курячого бульйону
- 2 склянки вареного, нарізаного кубиками м’яса курячої грудки
- 1 (4 унції) банка нарізаного перцю піменто, відцідженого
- 3 склянки вареного білого рису
Приготування
- Розтопіть вершкове масло або маргарин у каструлі об’ємом 3 кварти на середньому сильному вогні. Обсмажте болгарський перець і гриби, періодично помішуючи, поки болгарський перець не стане хрустким, але м’яким.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 375 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 375 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 23% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрій 351мг | 15% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 32 мг | 161% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 303 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com