Лимонний лосось з каррі
Легкі, швидкі, інгредієнти, які ви маєте під рукою, дають лимонний лосось з каррі на рисі в індійському стилі з приголомшливою смакотою.
Опубліковано 11 січня 2009 року
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (16 унцій) пакет замороженої кукурудзи
- 2 (5 унцій) банки лосося, злитих і очищених від лушпиння
- 2 середні помідори, нарізані
- 3 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки пасти каррі
- 1 столова ложка порошку каррі
- 1 столова ложка чилі-часникового соусу
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки води або за потребою
- 2 склянки гарячого вареного рису
Приготування
- Нагріти олію і вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і пасерувати до м’якості і напівпрозорості, близько 5 хвилин. Додати часник і обсмажувати протягом 1 хвилини.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати консервовані помідори і консервовану кукурудзу замість свіжих помідорів і замороженої кукурудзи. Підійде як білий, так і коричневий рис, а замість лосося можна використовувати консервований тунець.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 447 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 55g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 447 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 590мг | 26% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 23мг | 116% |
| Кальцій 202мг | 16% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 713 мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com