Лимонний лосось з каррі

Легкі, швидкі, інгредієнти, які ви маєте під рукою, дають лимонний лосось з каррі на рисі в індійському стилі з приголомшливою смакотою.

Опубліковано 11 січня 2009 року

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 середня цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 (16 унцій) пакет замороженої кукурудзи
• 2 (5 унцій) банки лосося, злитих і очищених від лушпиння
• 2 середні помідори, нарізані
• 3 столові ложки лимонного соку
• 2 столові ложки пасти каррі
• 1 столова ложка порошку каррі
• 1 столова ложка чилі-часникового соусу
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1 чайна ложка меленого коріандру
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• ½ склянки води або за потребою
• 2 склянки гарячого вареного рису

Приготування

1. Нагріти олію і вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і пасерувати до м’якості і напівпрозорості, близько 5 хвилин. Додати часник і обсмажувати протягом 1 хвилини.

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати консервовані помідори і консервовану кукурудзу замість свіжих помідорів і замороженої кукурудзи. Підійде як білий, так і коричневий рис, а замість лосося можна використовувати консервований тунець.

Харчова цінність (на одну порцію)

447	Калорії
17g	Жир
55g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 447
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	21%
Насичені жири 4г	21%
Холестерин 39мг	13%
Натрій 590мг	26%
Всього вуглеводів 55г	20%
Харчові волокна 5г	19%
Загальний цукор 8г
Білок 23г
Вітамін С 23мг	116%
Кальцій 202мг	16%
Залізо 3мг	18%
Калій 713 мг	15%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com