Макарони з картоплею та сиром без випічки з хрусткими чіпсами
Оскільки всі погоджуються, що найкраща частина макаронів з сиром – це хрустка, хрустка начинка, чому б не зробити її зіркою страви? За цим рецептом ви отримаєте додатковий сирний соус, тож зберігайте його в холодильнику до наступної порції.
Опубліковано 16 квітня 2012 року
Додати фото 2
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чашка макаронів довжиною в лікоть, неварені
- 1 (8 унцій) пакетик картопляних чіпсів з білим чеддером, подрібнених в середньо-дрібну крихту
- ⅓ склянки дрібно натертого пармезану-реджано
- 2 столові ложки звичайних сухих панірувальних сухарів
- 1 столова ложка вершкового масла
- 4 склянки готового білого соусу (див. виноску)
- ½ фунта подрібненого надгострого сиру Чеддер
- ¼ фунта подрібненого сиру Грюйер
- ¼ чайної ложки сухої гірчиці
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варити макарони по лікоть у киплячій воді, періодично помішуючи, поки вони не розваряться, але будуть твердими на укус, 8 хвилин. Відцідити воду.
Примітка кухаря:
Цей рецепт вимагає бешамель, або білий соус шеф-кухаря Джона. Вам знадобиться лише половина тієї кількості сирного соусу, яку ви готуєте для цього рецепта, тому зберігайте решту в холодильнику. Ви можете розігріти його в мікрохвильовій печі для наступної порції макаронів з сиром.
Примітка редактора:
Дані про харчування для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів для начинки та сирний соус. Фактична кількість спожитого буде відрізнятися.
Харчова цінність (на порцію)
2379 | Калорії |
163g | Жир |
149g | Вуглеводи |
85g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 2379 | |
% Добова потреба* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 163 г | 208% |
Насичені жири 68г | 338% |
Холестерин 244 мг | 81% |
Натрій 3558мг | 155% |
Всього вуглеводів 149г | 54% |
Харчові волокна 8г | 29% |
Всього цукрів 25г | |
Білок 85г | |
Вітамін С 25 мг | 126% |
Кальцій 2183мг | 168% |
Залізо 7мг | 37% |
Калій 2949мг | 63% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com