Морква та брюссельська капуста, глазуровані коричневим цукром та перцем
Морква та брюссельська капуста, глазуровані коричневим цукром та перцем
Овочі можна підготувати напередодні, а глазур – за 6 годин до приготування. Тоді страву можна приготувати за кілька хвилин, поки індичка відпочиває. Це все виглядає так легко. Вперше представлено на ThanksgivingRecipe.com.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Окрім подання своїх особистих рецептів для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 5
8 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 фунти дитячої моркви
- 2 фунта брюссельської капусти, обрізаної та нарізаної
- 1 ½ склянки курячого бульйону
- 6 столових ложок вершкового масла
- ⅓ склянки коричневого цукру в упаковці
- 1 столова ложка чорного меленого перцю
Приготування
- Бланшувати моркву у великій каструлі з киплячою підсоленою водою до хрусткої скоринки, приблизно 4 хвилини. За допомогою шумівки перекласти моркву в миску з крижаною водою. Знову довести воду до кипіння. Додати паростки і бланшувати до хрусткої скоринки, приблизно 5 хвилин. Перекласти в іншу миску з крижаною водою. Відцідити овочі та поставити в холодильник, якщо готуєте заздалегідь.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
208 | Калорії |
9g | Жир |
29g | Вуглеводи |
6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 208 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
Насичені жири 6г | 28% |
Холестерин 23 мг | 8% |
Натрій 323мг | 14% |
Загальний вуглевод 29г | 11% |
Харчові волокна 8г | 28% |
Всього цукрів 17г | |
Білок 6г | |
Вітамін С 100мг | 498% |
Кальцій 99мг | 8% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 771мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com