Німецький сливовий пиріг зі штрейзелем
Чудовий, солодкий десертний торт, який ідеально підходить для вересня, коли сливи в достатку. Штрейзель покриває свіжі сливи на солодкому лимонному коржі з відтінками мигдалю, зверху злегка підсмажений мигдаль на дні. Жовтий колір лимонної цедри і червоний колір сливової шкірки додають вражаючу візуальну привабливість. Подавати зі збитими вершками.
Опубліковано 18 вересня 2011 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 15 хв
1 10-дюймовий торт
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти чорних слив, без кісточок і нарізаних
- ¾ склянки нарізаного мигдалю
- 2 столові ложки сметани
- 1 щіпка солі
- 4 унції марципану
- 6 столових ложок солоного вершкового масла, розм’якшеного
- 6 столових ложок білого цукру
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 великий лимон, цедра
- 3 великих яйця
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу
- 2 столові ложки універсального борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 6 столових ложок білого цукру
- 5 чайних ложок вершкового масла, розтопленого
- ½ чайної ложки ванільного екстракту
- ¾ склянки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка борошна грубого помелу
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть 10-дюймову пружинну форму.
Примітки кухаря:
Використовуйте солодкі, але не повністю стиглі сливи.
Рецепт був перекладений другом з оригінальної німецької мови. Рекомендується використовувати цифрові кухонні ваги і фактичні вимірювання: 50 грамів нарізаного мигдалю для скоринки; 80 грамів цукру і 200 грамів борошна для тіста; і 75 грамів цукру, 75 грамів вершкового масла і 100 грамів борошна для штрейзеля.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 294 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 14 | |
| Калорії 294 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 144мг | 6% |
| Загальний вуглевод 42г | 15% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 22г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 12 мг | 62% |
| Кальцій 83мг | 6% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 197 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com