Бейсбольне печиво з королівською глазур’ю

Смачне цукрове бейсбольне печиво з королівською глазур’ю.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
2 год 4 хв
Загальний час:
2 год 50 хв
2 дюжини печива
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 склянка несолоного вершкового масла кімнатної температури
• 1 склянка білого цукру
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

• 1 столова ложка білого оцту або за потребою
• 1 (16 унцій) пакет кондитерської цукрової пудри
• 3 столові ложки порошку безе
• ⅓ склянки води
• 2 столові ложки світлого кукурудзяного сиропу
• 2 чайні ложки прозорого ванільного екстракту

Приготування

1. Перемішати в мисці борошно і розпушувач.

Примітки кухаря:

Замість оцту для протирання обладнання можна використовувати лимонний сік. Протирання обладнання може допомогти видалити сліди жиру, які заважатимуть належному збиванню глазурі.

Покладіть дерев’яні ложки з обох боків тіста під час розкочування, щоб направляти качалку. Вони допоможуть вам розкачати тісто до приємної рівномірної товщини.

Поміщення пергаментного паперу на тісто під час розкачування дозволяє розкачувати тісто без додавання додаткового борошна. Додавання занадто великої кількості борошна може зробити тісто жорстким і може створити маленькі кишеньки борошна в тісті, які спричиняють утворення нерівностей на вашому печиві під час випікання, що ускладнює подальше прикрашання.

Найкраще використовуйте розкачане тісто. Кожного разу, коли ви повторно розкачуєте тісто, ви додаєте трохи більше борошна і можете створити вищезгадані борошняні кишені.

На кожне деко кладіть печиво тільки однакового розміру. Якщо ви спробуєте випікати печиво меншого розміру разом з більшим, то маленьке печиво пропечеться раніше, ніж велике.

Охолодження печива перед випіканням забезпечить збереження його форми під час випікання.

Поживна цінність (на одну порцію)

245	Калорії
8g	Жир
41g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 24
Калорії 245
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 28 мг	9%
Натрій 31мг	1%
Загальний вуглевод 41г	15%
Харчові волокна 0г	1%
Загальний цукор 27г
Білок 2г
Кальцій 18 мг	1%
Залізо 1мг	4%
Калій 23 мг	0%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com